Denne tradisjonelle indiske retten vil ikke bare dekorere festbordet, men også legge til en unik atmosfære av en indisk middag!
Det er nødvendig
- - 4 kyllingfilet
- - 2 ts malt ingefær
- - 2 ss. l. karri pulver
- - 1-2 ts malt chili
- - juice av 1 sitron
- - 1t l. Sahara
- - 250 ml naturlig yoghurt med lite fett
- - salt
- - flate kaker for servering (etter smak)
- For salsa:
- - 2 små tomater
- - 1/2 finhakket rødløk
- - 1 finhakket agurk
- - 2 ss. l. finhakket koriander
- - juice av 2 limer
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag 3-4 kutt i hvert kyllingbryst og legg i en ikke-metallisk bolle. Kombiner ingefær, karri, chili, sitronsaft, sukker og yoghurt. Krydre med salt og legg over kyllingen. Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter, helst over natten.
Steg 2
Kombiner alle salsaingrediensene i en bolle. Forvarm ovnen til 230 ° C.
Trinn 3
Stek kyllingen på rist i 8-10 minutter på hver side til den er mørt. Server med salsa og tortillas (etter smak).
