Lett saltede agurker er populære på bordet når som helst på året. Metoden for salting av dem er ganske enkel og krever ikke mye tid og krefter.
Det er nødvendig
- - friske agurker;
- - salt;
- - pepperkorn;
- - hvitløk;
- - Laurbærblad;
- - ung grønn dill;
- - pakkepakke.
Bruksanvisning
Trinn 1
Matlaging agurker for salting. Vask dem godt og rengjør dem på begge sider, kutt av ryggen og fronten. Dette gjør at saltet kan trenge bedre inn i grønnsaken. Jeg vasker dillkvistene under kaldt vann.
Steg 2
Vi renser hvitløk fra skalaene, kuttet i tynne tallerkener. Laurbærbladet er godt vasket, det kan forresten kastes i kokende vann i noen sekunder, så all aroma og krydder blir bedre kjent.
Trinn 3
Vi tar en vanlig plastpose og legger agurkene våre der. Så kaster vi inn dill med kvister, hakket hvitløk, laurbærblad og pepperkorn. Hell noen klyper salt i posen.
Trinn 4
Vi binder posen og blander alt innholdet godt bare ved å riste posen i hendene. Vi legger alt i kjøleskapet en dag. Neste dag kan du ta ut agurkene og servere dem enten kutte eller hele.
