Proteindiet til den franske legen Pierre Ducant er veldig populær i verden. Det hjelper mennesker med varierende grad av fedme effektivt å gå ned i vekt. Men for å lykkes, anbefaler Dr. Ducan å oppfylle en rekke ernæringsmessige behov. Derfor er oppskriftene på denne dietten noe forskjellige fra de tradisjonelle.
Syrniki oppskrift på Ducan dietten
For å tilberede ostekaker til Ducan-dietten, trenger du:
- 90 g cottage cheese 0% fett;
- 2 ss. l. havrekli;
- ½ ts bakepulver;
- 1 egg
- 5 tabletter søtningsmiddel;
- vanilje på tuppen av en kniv.
Først og fremst knuser eller knuser søtningstablettene i pulver. Tilsett egget og pisk godt med en gaffel. Tilsett deretter cottage cheese, vanillin, bakepulver og havrekli. Bland alle ingrediensene grundig.
Avhengig av konsistensen av cottage cheese, blir 4-6 ostekaker hentet fra mengden produkter som er oppgitt i oppskriften.
Skje den kokte deigen i en non-stick skillet med litt vegetabilsk olje. Med Ducan-dietten er det lov å konsumere 3 dråper solsikkeolje eller 1 ts olivenolje per dag.
Det er ostekaker tilberedt for Dukan dietten med fettfattig rømme eller yoghurt.
Ostekaker til Ducan-dietten kan tilberedes etter en annen oppskrift. De vil kreve:
- 300 g kornet fettfri cottage cheese;
- 1 egg
- 2 ss. l. havrekli;
- 5 tabletter eller pulver av søtningsmiddel.
Mal kli for ostekaker i en blender, mos cottage cheese med en gaffel, og knus tablettene. Kombiner alle ingrediensene: havrekli, cottage cheese, søtningsmiddel og egg. Bland alt grundig, form pannekakene og stek dem i en forvarmet panne: stek først på begge sider over maksimal varme, reduser deretter varmen til et minimum, dekk pannen med et lokk og ta med pannekakene til de er kokte. Dette tar 10-15 minutter.
Hvordan lage ostekaker i ovnen
Siden fett er forbudt i Ducans diett, anbefales det å ikke steke mange retter, men å bake dem i ovnen. For å lage ostekaker i ovnen, må du ta:
- 3 ss. l. fettfattig cottage cheese;
- 1 ss. l. hvetekli;
- 2 ss. l. havrekli;
- ½ ts bakepulver;
- 1 egg
- søtningsmiddel etter smak.
Når det males, mister kli noen av sine gunstige egenskaper.
For å gjøre ostepannekakene mer ømme, mal kli til mel. Hvis kornet cottage cheese brukes til ostemasse, mos den med en gaffel og kombiner alle ingrediensene: havre- og hvetekli, cottage cheese, bakepulver, søtningsmiddel og egg. Bland alt godt og form ostemasse kakene til små kaker eller kuler.
Legg de tilberedte ostekakene på et bakeplate og stek i 15 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 ° C.
