Retter laget av poteter kan være oppført i veldig lang tid, fordi det er mange av dem. Denne grønnsaken har en fantastisk egenskap å kombinere med forskjellige produkter, slik at du kan lage nye mesterverk av poteter minst hver dag og glede dine kjære.
Det er nødvendig
-
- Potet "båter":
- poteter;
- fett;
- tannpirker (ikke myntsmak).
- Poteter med sopp:
- 600 g poteter;
- 400 g champignons;
- 200 g ost (for eksempel
- "Russisk");
- 2 fedd hvitløk;
- 50 g smør;
- oliven olje;
- salt;
- malt svart pepper;
- greener.
- Svinpoteter:
- 700-800 g poteter;
- 0,5 kg svinekjøtt;
- 0,5 l. melk;
- 1 søt pepper;
- 150 g ost;
- smør;
- krydder (pepper
- muskat
- salt);
- greener (persille
- grønn løk).
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppskrift nummer 1. Skrell små poteter og kutt i to. Skjær de avrundede delene av potethalvdelene for å danne en liten flat overflate. Smør et bakepapir lett og legg potetene på det med midten opp. Stikk en tannpirker i midten av hver halvdel. Skjær baconet i tynne skiver og streng på tannpirker i form av et seil. Du vil få en slags "båter". Hvis smulten er saltet, kan du klare deg uten krydder - fokuser på smakens preferanser. Stek i ovnen til potetene lett er gjennomboret med en tannpirker. Pickles vil være en ideell følgesvenn til en slik rett!
Steg 2
Oppskrift nummer 2. Skyll potetene og kok dem i uniformen, skrell dem og skjær i skiver. Skrell og hakk soppen, stek i olivenolje og tilsett hakket hvitløk. Hakk persille fint. Smør et bakepapir med smør og legg ut lagene av poteter (pepre det), sopp, urter og ost, kutt i tynne skiver. Topp med gjenværende smør. Hell vann over alt, etter å ha oppløst den nødvendige mengden salt i det. Dekk med folie og stek i ovnen ved 180-200 ° C i 20 minutter. Fjern deretter folien og stek den til den er gyldenbrun.
Trinn 3
Oppskrift nummer 3. Skrell potetene, skjær i skiver og kok i kokende melk i 5 minutter, tilsett pepper og muskat. Fjern potetene med en skje. Skjær svinekjøttet i terninger og stek i smør, tilsett krydder. Smør formen med smør og legg ut lagene med kjøtt, poteter, paprika skåret i strimler. Riv osten på et grovt rivjern og tilsett melken som potetene ble kokt i, hell i formen. Stek i en halv time i en ovn som er forvarmet til en temperatur på 200-220 ° C. Dryss den ferdige retten med hakkede urter.
