Hver gang jeg vil tilberede en ny og smakfull rett til nyttårsbordet. De foreslåtte tartlets vil spille rollen som en ny, og Oliviersalaten vil bidra til å bevare tradisjonene.
Det er nødvendig
- For testen:
- - smør - 250 g;
- - kyllingegg - 2 stk.;
- - hvetemel - 2 glass;
- - salt - 1 ts;
- - bakepulver - 1 ts
- For fylling:
- - kyllingegg - 3 stk.:
- - kokt pølse - 300 g;
- - poteter - 2 stk.;
- - syltede agurker - 3 stk.;
- - hermetiske erter - 1 boks;
- - majones - etter smak;
- - salt - valgfritt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered tartettedeigen. Kombiner tørre ingredienser i en dyp bolle. Mos smør og egg i en separat bolle, og bland deretter med den tørre blandingen. Etter å ha eltet deigen, legg den i en plastpose. La deigen stå på et kjølig sted i 1 time.
Steg 2
Kok hardkokte egg til salat. Gjør det samme med poteter. Frigjør den avkjølte maten fra skallet og huden, kutt i små biter. Finhakk pølsen og syltede agurker, kombiner med poteter og egg.
Trinn 3
Kjevle ut den hvilte deigen til et lag på ikke mer enn 0,5 centimeter. Skjær deigbitene slik at de passer til muffinsformene. Fordel hvert stykke i en form, dryss tørre erter på toppen.
Trinn 4
Varm opp ovnen til 180 grader, legg et bakeplate med tartetter. Stek næringsmiddelmat i 15-17 minutter. Etter å ha tatt ut bakevarer, la den avkjøles på laken, og deretter fri for former og erter.
Trinn 5
Bland alle ingrediensene til salaten kort før feiringen. Fyll tartlets med olivensalat, pynt og legg på bordet.
