Av mange grunner har en rå mat diett blitt moteriktig den siste tiden. Det innebærer bruk av produkter uten varmebehandling, det vil si i formen de eksisterer i naturen. Ifølge tilhengerne av dette konseptet absorberes rå mat bedre, gir mer energi, mindre belastning på kroppen, og generelt er det den mest naturlige maten for mennesker. Hvilke matvarer er akseptable for rå foodists og hva er fordelene med?
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første stedet blant nyttige produkter er strukturert vann. Dette er vann, som har en spesiell struktur: Bindingene mellom molekylene i det er ordnet. Strukturen til slikt vann er praktisk talt lik strukturen til intercellulær væske i en sunn organisme. Derfor trenger strukturert vann lett inn i cellemembranen, bærer næringsstoffer og vasker ut giftstoffer. Slike vann inkluderer melk myse, smeltevann i fjellkilder, ferskpresset juice.
Steg 2
Andreplassen er tatt av frøplanter av belgfrukter: hvete, bygg, mungbønner osv. De er fylt med praktisk talt alle nyttige stoffer og vitaminer som er nødvendige for mennesker. Spirene normaliserer mikrofloraen i mage-tarmkanalen, styrker immunforsvaret og forynger kroppen. Sultlindring oppnås ved å spise en liten mengde spirer, noe som bidrar til å redusere vekten.
Trinn 3
På tredjeplass på denne listen er frø (sesam, lin, solsikke, gresskar osv.). Dette er fordi frøet selv bærer livsenergi, fordi et tre vokser fra frøet. Frøene inneholder veldig mange kalorier og inneholder essensielle oljer for kroppen. De er veldig rike på kalsium og bidrar til å styrke bein og tenner. For bedre assimilering av frø, må de trekkes i bløt i en til to timer i vann ved romtemperatur.
Trinn 4
Fjerdeplassen ble gitt til grøntområder. Disse inkluderer dill, persille, koriander, sorrel, etc. Fordelene med greener kan ikke overvurderes. Det lindrer hevelse, normaliserer sukker og forbedrer synet. Ikke rart greener ble mye brukt i folkemedisin i mange land i verden. Blant annet er greener et kraftig rengjøringsmiddel som fjerner giftstoffer og hjelper kroppen med å bekjempe mange sykdommer.
Trinn 5
Femteplassen på listen over sunn mat blir gitt til tang. I øst har det lenge vært brukt ikke bare som et velsmakende og sunt matprodukt, men også som medisin. Kineserne brukte ofte tang for å gjenopprette styrke og forbedre ytelsen. Og det er ti ganger mindre sannsynlig at japanere som bruker tang hver dag, lider av aterosklerose.
Trinn 6
Det er umulig å ikke være spesielt oppmerksom på biavlsproduktene på sjette plass. Dette er honning, pollen og propolis. Selvfølgelig er disse produktene velsmakende i seg selv, er antibakterielle midler, reduserer hodepine og øker immuniteten. Og nylig medisinsk forskning har vist at propolis hemmer kreftceller.
Trinn 7
På sjuendeplass er de vanlige og så populære ferske fruktene. Hvor kan vi gå uten dem! Tross alt består frukt av strukturert vann, inneholder naturlig sukrose og fruktose, noe som øker effektiviteten i hjernen. Du kan snakke om fordelene med frukt på ubestemt tid, med tanke på hver frukt separat. Men generelt vet alle at de først og fremst er velsmakende uten tilberedning og tilsetning av krydder, gjenoppretter væskebalansen etter trening, og gir mye energi. Etter å ha spist frukt er det ingen tyngde i magen, de normaliserer mikrofloraen.
Trinn 8
Grønnsaker, som er på åttende plass på denne listen, spiller en stor rolle i menneskelig ernæring. Mange helseproblemer for mennesker er forbundet med at de ikke spiser grønnsaker. Grønnsaker er først og fremst fiber, som hjelper kroppen til å rense seg selv. Også grønnsaker normaliserer fordøyelsen og styrker immunforsvaret, forhindrer utvikling av infeksjoner, forsyner kroppen med mineralelementer, vitaminer og pektinfibre.
Trinn 9
Nøtter ligger på niendeplass. De betraktes med rette som et produkt med lang levetid, siden deres konstante bruk lar deg utsette aldringsprosessen. Nøtter er veldig næringsrike og inneholder en enorm mengde sunne fettstoffer, vitaminer, mineraler og aminosyrer. Nøtter har en gunstig effekt på sentralnervesystemet, aktiverer hjernen, forbedrer hukommelse og oppmerksomhet.
Trinn 10
Den siste tiendeplassen er tatt av bokhvete. Dette er frokostblandingen som ikke krever varmebehandling for tilberedningen; det er nok å fylle det med varmt vann (opp til 40 ° C) i flere timer. Bokhvete inneholder få karbohydrater, men dette er komplekse karbohydrater som lar deg opprettholde en følelse av metthet i lang tid. Bokhvete styrker blodårene og forhindrer blodpropp. Også bokhvete renser kroppen godt, i tillegg til giftstoffer, fjerner den tungmetallioner.
