Matkostnader er en viktig post i familiebudsjettet. Det er også en slags ferdighetstest for husmødre. Faktisk er det til tider en hel kunst å forsørge en familie fullt ut.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er en omtrentlig grunnleggende liste over produkter som trengs for måneden. Hver husmor kan ta det som grunnlag om noen få måneder justere det for seg selv og familien sin, med fokus på familiens behov og økonomiske evner. For eksempel, fra grønnsaker i en måned trenger du poteter, kål, gulrøtter, rødbeter, tomater, agurker, løk, hvitløk og urter. Frukt som epler, pærer, bananer, appelsiner og sitroner er også nødvendig. Meieriprodukter og gjærede melkeprodukter er også nødvendige for helsen til hele familien, så du vil definitivt trenge melk, kefir, yoghurt, rømme, smør, cottage cheese og forskjellige typer oster. Hermetisert mat vil diversifisere kostholdet ditt betydelig, det kan være fisk og kjøtt, erter, mais, sopp eller kondensert melk. Du kan ikke klare deg uten kjøttprodukter i en måned, du trenger suppesett, kyllingben, svinekjøtt og storfekjøtt, ferdige halvfabrikata, samt fisk og sjømat. Det trengs også produkter til tilbehør, som pasta, bokhvete, hirse, perlebygg, semulegryn, havre- og maisgryn, ris, erter. I tillegg trenger du sopp, tomatpuré og ketchup, majones og vegetabilsk olje, egg, eddik, brus, mel, margarin, gjær, salt og sukker, forskjellige krydder, te, kaffe og kakao, brød og bakverk.
Steg 2
Til å begynne med, tenk på det omtrentlige utvalg av retter og tell den nødvendige mengden produkter, med tanke på gjentakelsen av noen retter gjennom hele måneden. I tillegg til dem, kan det hende du fremdeles trenger noen viktige produkter som ikke er inkludert i menyen. Dette kan være te, kaffe, salt, sukker, brød, smør osv. De kjøpes vanligvis en gang i måneden, så evaluer aksjene sine og ta dem om nødvendig med i listen over nødvendige kjøp. For å beregne antall matvarer per måned, må du beregne det omtrentlige antall måltider. Som du vet er det fire uker i løpet av en måned. Hver uke inkluderer 7 frokoster, 7 lunsjer og 7 middager, totalt utgis 28 frokoster, lunsjer og middager per måned. Basert på disse beregningene, i tillegg til din smak og behov, må du kjøpe produktene du trenger innen en måned.
Trinn 3
Brød kjøpes best daglig for å holde det friskt. Det anbefales også å beregne den omtrentlige mengden av det som trengs for familien din per dag, slik at den ikke blir gammel og gammel. Selv om du kan lage krutonger eller krutonger av overskuddsbrød.
Trinn 4
I tillegg til de essensielle produktene, er det produkter som er et tillegg til hovedmenyen, som frukt, gjæret melk og meieriprodukter. Forbruket deres er ganske vanskelig å planlegge, men prøv å ikke kjøpe for mye slik at de ikke har tid til å forverres. Melk og yoghurt kjøpes også best daglig.
Trinn 5
Langsiktige produkter kan kjøpes i overflod. Korn, pasta, poteter, løk - de skal alltid være på kjøkkenet. Men det er bedre å kjøpe kjøtt i en uke flere ganger i måneden, til tross for at det også kan ligge i fryseren ganske lenge.
Trinn 6
Pass også på innholdet i kjøkkenskuffene og kjøleskapet. Gjennomføre en revisjon, sjekke overskudd av produkter, utløpsdatoer, og om nødvendig justere handlelisten.
