Linfrø blir stadig mer populære for sine helsemessige fordeler. Disse frøene hjelper med å kontrollere kolesterolnivået og blodtrykksnivået. Linfrø fremmer beinhelsen. Deres antiinflammatoriske egenskaper er beskrevet i litteraturen. De brukes til å redusere symptomene på overgangsalderen. Disse frøene hjelper til med å regulere hormoner, fettmetabolisme og har en gunstig effekt på sentralnervesystemet. De hjelper til og med å redusere risikoen for kreft, diabetes og hjerneslag.
På grunn av sin nøtteaktige smak brukes frøene som en smakforsterker. I bakevarer brukes linfrø som erstatning for egg. Linfrøolje kan brukes som salatdressing. Disse frøene kan legges til drinker tilberedt med grønnsaker, frokostblandinger og salater.
Endelig er disse frøene en utmerket kilde til omega-3 fettsyrer så vel som fiber. Frøene er utrolig populære blant de som ønsker å gå ned i vekt.
Topp 5 fordeler med linfrø
1. Linfrø bekjemper kreftceller.
Forskning viser at linfrø har en beskyttende effekt mot kreftceller mot prostatakreft, bryst- og tykktarmskreft. Lignanene (en gruppe avledede fenolforbindelser) i disse frøene gir beskyttelse mot hormonfølsomme kreftformer.
Disse stoffene beskytter mot kreft ved å blokkere enzymer som er involvert i hormonmetabolisme og ved å forstyrre veksten og spredningen av ondartede celler.
2. Regelmessig forbruk av linfrø bidrar til å senke blodsukkernivået.
3. Vektstyring.
Linfrø skal tas en halv time før måltider. Dette vil bidra til å kontrollere appetitten din. Frøene inneholder lite karbohydrater og egner seg derfor for de som vil begrense sukker- og stivelsesinntaket.
4. Tidevann.
For kvinner i overgangsalderen vil det å ta 2 ss to ganger om dagen knuste frø blandet med juice, yoghurt eller grøt redusere hetetokter. Det er en reduksjon i hetetokter med omtrent 2 ganger.
5. Linfrø er en utmerket kilde til Omega-3 fettsyrer. De er gunstige for personer med høyt blodtrykk.
