Denne krydder har lenge vært æret av gourmeter over hele verden, fordi takket være det blir mange retter enda bedre. Men ikke alle vet at sennep i tillegg til å berike matsmaken, har mange gunstige egenskaper. Hvilke?
Bruksanvisning
Trinn 1
Sennep, og spesielt sennepsfrøene det er produsert av, inneholder sink, magnesium, kalium, etc. Krydder inkluderer også enzymer, slim, glykosider, kostfiber. Det er verdt å merke seg det høye innholdet av vitamin A, B, E og D. Sennep. Forresten forblir vitamin A i det i veldig lang tid, mer enn seks måneder. Fettkomponenten er representert av erukinsyre, linolensyre, peanøtt, oljesyre og linolsyre. Glykosidene sinalbin og snigrin i krydder hjelper til med behandling av bronkitt og hoste.
Steg 2
Sennep har sterke antiinflammatoriske, soppdrepende og antimikrobielle egenskaper. Lagt til dette er dens antioksidant, innhyllende og avføringseffekt.
Trinn 3
Denne krydder er i stand til å stimulere blodsirkulasjonen i hjernen og forbedre hukommelsen. I tillegg til alle andre fordeler øker sennep appetitten, bryter ned fett, forbedrer utskillelsen av magesaft og forbedrer fordøyelsen av proteinmat. Hvis du har et strengt kosthold, kan du ikke gi opp sennep.
Trinn 4
Krydder bør tas for forkjølelse. Det vil hjelpe med hoste og laryngitt og er også kjent for sine oppvarmende egenskaper.
Trinn 5
Sikkert vet mange mennesker om eksistensen av sennepsplaster, som brukes til nevralgi, bronkitt og revmatisme. Sennepspulver brukes noen ganger til å vaske fet hodebunn. Det er også bra for behandling av hudsykdommer. Og denne krydder er også et afrodisiakum som kan tenne lidenskap. For dette formålet blir det oftest brukt i Østen.
