Gode kjøkkenutstyr er halve kampen for enhver husmor. Og dette gjelder til og med en vanlig stekepanne: uten den er det umulig å lage mange retter.
Hva du trenger å vite finesser for valg av stekepanne
Mange fagpersoner har en gunstig utsikt over den gode gamle støpejernspannen. Fordelene med støpejern er evnen til å beholde varmen i lang tid. I tillegg kan du lage mat i en panne uten å røre hele tiden. Støpejern har imidlertid også en ulempe - det har en tendens til å ruste og trenger god pleie.
Krom-nikkel rustfritt stål, som også er elsket av profesjonelle, er ikke så porøs som støpejern og jern, og overflaten vil derfor ikke endre form etter lang tid, og den vil vare lenger. Det er produkter med en speilet ytre overflate, og det er produkter med en matt overflate. Det antas at den første er mer hygienisk, men den andre er mer motstandsdyktig mot mekanisk skade.
Fordelene med produkter med et non-stick belegg er åpenbare - ingenting brenner, og du kan tilberede praktisk talt uten tilsatt fett, noe som er spesielt behagelig for de som holder seg til en sunn livsstil. Det delikate non-stick belegget er imidlertid redd for metallspatler og kniver. Man må bare skrape materialet litt, og maten vil brenne. Derfor er det verdt å bruke tilbehør av tre og plast. Noen merker med non-stick belegg er ripebestandige, men de er mye dyrere.
Over hele verden er den vanligste soppen champignon. For mat dyrkes den oftest kunstig. Champignons kan tilberedes på en rekke måter: de kan være fylte, kokte, stuet, bakt, syltet og saltet. Og supper og sauser fra dem er rett og slett fantastiske
Det er ingen hemmelighet at kullsyreholdig vann ikke bare slukker tørsten, men også har en forfriskende effekt. Sodavannselskaper fjerner ofte naturgassen først og introduserer den deretter syntetisk. Dette skyldes det faktum at den kunstig tilførte gassen ser mer imponerende ut, boblene er merkbart større i størrelse, og det tar mer tid for gassen å flyktige seg i forhold til den naturlige
Over tid utvikler matindustrien seg mer og mer aktivt. Derfor er det mindre sannsynlig at moderne mennesker lager mat hjemme. I denne forbindelse kjøper vi ofte halvfabrikata som forenkler livet vårt og sparer tid. Men hvordan kan dette påvirke helsen vår?
Å velge hvitvin er ikke lett i det hele tatt. I restauranten kan du konsultere en sommelier og stole på hans råd. I gode vinbutikker kan du be om råd fra selgeren. Men i et typisk supermarked blir kundene overlatt til seg selv, noe som tvinger dem til å kjøpe vin basert på egen erfaring
Kinesisk pu-erh-te blir stadig mer populær på grunn av sin eksepsjonelle smak og helsemessige fordeler. Alle typer pu-erh er delt inn i to store grupper. Som det er tilfellet med andre typer kinesisk te, er egenskapene og kvalitetene til pu-erh direkte knyttet til vekststedet, opplevelsen av tebladplukkere og overholdelse av tilberedningsteknologier
