Folk er delt inn i to grupper: de som liker å spise godt, og de som liker å lage deilig mat. Ingen tvil om at de ikke prøver selv, på jakt etter nye oppskrifter. De forbereder verkene sine for kjennere av deilig mat. Det er mange oppskrifter for matlaging av steker, men ekte kjennere vil huske denne oppskriften bare når de føler den behagelige krydret aromaen under tilberedningen. Og etter å ha smakt denne retten, blir den en favoritt for festbordet. Stekt er en deilig rett som tilhører de velfortjente andre kursene i russisk mat. Det tar ikke lang tid å forberede den, men den vil overgå alle forventningene dine.
Det er nødvendig
-
- 400g svinekjøtt
- 2 paprika pods
- 3 tomater
- 1 haug med grønne løk
- 2 ss vegetabilsk olje
- Salt
- Malet sort pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask svinekjøttet, tørk det og skjær i små terninger. Varm 1 ss vegetabilsk olje i en stor stekepanne og stek svinekjøttet, og rør det av og til i syv minutter.
Steg 2
Vask paprikapelene, tørk og skjær hver i to, kjerne med frøene og kutt i terninger. Tilsett paprika i kjøttet og kok i ti minutter til.
Trinn 3
Vask tomatene, kutt kryss og dypp i kokende vann. Fjern deretter med en skje med skje og hell over med kaldt vann, fjern skinnet og skjær i store skiver. Tilsett tomater i kjøtt med pepper, salt og pepper etter smak, rør.
Trinn 4
Dekk til og la det småkoke over svak varme i fem minutter.
Vask grønne løk, tørk og skjær i tynne ringer litt skrått. Legg den ferdige retten på tallerkener, og dryss over løk, og kan serveres.
