For ikke så lenge siden kom moten til fruktsalater inn i livet vårt. Med hjelpen går de ned i vekt, bruker den som matbit, behandler gjestene i høytiden. Men ikke alle vet at denne retten kan presenteres på en helt ny måte hver gang. Du trenger ikke noe overnaturlig for å gjøre dette, bare kle fruktsalaten med en av sausene som er oppført nedenfor.
Hva kan være mer nyttig og verdifullt enn en fruktsalat når den inneholder så mange vitaminer og nyttige mikroelementer. Dette er en ekte kilde med vitaminer som du har råd til når som helst på året, siden du alltid kan finne frukt både i butikkene og i grønnsaksmarkedet. Takket være det store utvalget av bær og frukt, kan du ordne slike sunne dessertdager minst hver dag.
Hver dag kan du skjemme deg bort med en helt ny tallerken, ved å bruke den enkleste klassiske oppskriften - kutt frukt i små biter og krydre alt med en lett saus. Takket være en slik matbit under frokost, lunsj eller middag, vil du ikke bare beholde din slanke figur, men også gi kroppen din store fordeler, mette kroppen med alle de manglende vitaminene.
I tillegg liker både barn og voksne denne retten, så den kan bli en hyppig gjest på festbordet ditt.
Hva fruktsalater er laget av
Fruktsalater tilberedes av søte og ikke veldig søte frukter, bær og sauser tilsettes. Noen ganger er det mulig å komme over helt utrolige kombinasjoner av produkter til denne desserten. Det som ikke er lagt til for å diversifisere smakefantasiene dine - kokte poteter, egg, gulrøtter og til og med rødbeter. Og til dressing - honning, fløte, olivenolje, forskjellige krydder og alles favorittmajones.
Du trenger ikke noe lureri for å lage en enkel og enkel fruktsalat. Det er den vanligste og raskeste måten.
Du må tilberede 1 appelsin, 1 eple og 1 pære. Vask alt grundig. For de som liker å spise myk mat, kan frukten skrelles. Deretter kutter vi alt i terninger (helst ikke fint, for å bevare produktets nyttige egenskaper så lenge som mulig) og legger det i en dyp plate.
Det tar ikke mer enn 10 minutter å lage mat, men gleden du får av å bruke den, vil gi deg et løft av energi og positive følelser for hele dagen.
Enkle, men veldig viktige regler
1. Sørg for å skylle frukten grundig.
2. Hvis du tok frukten med mørkere, utenlandske flekker, må du fjerne dem alle.
3. Som du vet mørkner epler, pærer og bananer nesten umiddelbart. For å forhindre at dette skjer, bruk den vanlige metoden: hell sitronsaft over fruktene så snart de er i salatskålen.
4. Prøv å kutte frukten med en keramisk kniv i stedet for en metallkniv for å unngå skadelig oksidasjon.
5. Tilbered salat rett før servering og krydre den i aller siste øyeblikk. Dette vil bevare all smak, vitaminer og attraktivt utseende. Krydrer du den søte fruktsalaten din på forhånd, vil de flyte raskt.
Men dette er ikke slutten på fruktretten vår. For å legge til noe uvanlig preg på det eller endre smaken radikalt, må du lage en dressing. Til dette kan du bruke det du har hjemme: syltetøy, honning eller fløte. Pynt desserten med bær, nøtter og til og med forhåndsdampet tørket frukt. Hvis du liker sure retter, kan du strø frukten med sitronsaft.
Venner vil komme til deg på middag som ikke er motvillige til å unne seg noe nytt. Gi dem en fruktsalat kledd med en saus med noen dråper likør, rom eller cognac. Gjestene dine vil definitivt trenge kosttilskudd.
Hvilke typer bensinstasjoner er det?
Dette er flytende sauser og tykke (pasty kremer).
Sauser
De vanligste dressingsalternativene for søte fruktsalater er naturlig yoghurt, yoghurt med fruktbiter og søt yoghurt. I dette alternativet stoler du bare på det nødvendige kaloriinnholdet i den ferdige retten. Men selv om du strengt følger figuren din, vil ikke den ekstra kalorien etter en slik salat ligge lenge i kroppen din.
Det er et stort utvalg yoghurt i hyllene med forskjellige tilsetningsstoffer som ikke er tilrådelig å bruke til fruktsalat. Bedre velge hvit yoghurt. Hvis det ser surt ut for deg, tilsett sukker i det. Mange erstatter yoghurt med rømme, tung fløte, gjæret bakt melk.
Hvis du har en søt tann, kan du krydre salaten med kondensert melk, flytende syltetøy eller honning. Og hvis du foretrekker iskrem, så kombiner forretning med glede. Frukt med is er deilig.
Tilsett litt flytende sjokolade i salaten og lag den mest ettertraktede desserten for barn. Og hvis du pynter den med fargerike konfetti og luftig krem, blir denne salaten kveldens konge.
Du kan lage fruktsaus. For dette gnides bananer og bær til en konsistens av puré. De kan krydres med kanel, vanilje, ingefær. Fruktsausen tilsettes salaten rett før servering.
Kremer
Vil du ha noe interessant og uvanlig? Bruk ostemasse, fløte, vaniljesaus eller sjokoladekrem til salatdressing. Kremen er ganske enkel å lage. Du trenger bare krem, sukker, kakao og sjokolade (det er nok oppskrifter for å lage kremer på Internett, velg for enhver smak). Alt piskes til en tykk konsistens, litt tykkere enn 20% rømme.
Tilberedningen av fruktkremer er den samme. Men i stedet for sjokolade og kakao, brukes fruktsirup eller juice.
Fra alt det ovennevnte kan vi konkludere: fruktsalat er en veldig sunn rett. På samme tid, ved hjelp av forskjellige varianter av sauser, kan du eksperimentere med det og skape utsøkte kulinariske mesterverk.
