Om sommeren, når termometeret leser over 30 grader, er det varme supper, krydret og tunge retter føles ikke som i det hele tatt. Men frukt, bær, grønnsaker, urter, snarere tvert imot selv om bordet. Retter laget av disse produktene er ikke bare velsmakende, men også sunne.
Bruksanvisning
Trinn 1
Cold sorrel borscht, tomatsuppe gazpacho, okroshka på en varm sommerdag vil bidra til å mette kroppen og slukke tørsten. Det er et stort utvalg av oppskrifter for å tilberede disse rettene, velg den du liker og nyt smaken.
Steg 2
Også, på den varme sommeren, tilbered salater fra friske grønnsaker. For eksempel fra tomat, agurk, reddik, kålrot, persille, dill, grønn løk, etc. Krydre dem med vegetabilsk olje, rømme eller fløte. Salater skal ikke saltes, kanskje bare litt. Salt holder tross alt fuktighet i kroppen, og dette er helseskadelig.
Trinn 3
Frukt og bær er et lagerhus med vitaminer og mineraler. Når ellers, om ikke om sommeren, kan du nyte den saftige smaken av jordbær, ville jordbær, søte kirsebær, kirsebær, aprikoser, fersken, meloner eller vannmeloner! I tillegg inneholder bær og frukt mye væske, som er så nødvendig for kroppen i varmt vær. Du kan spise dem begge separat og i form av forskjellige desserter. Bland for eksempel med krem eller cottage cheese, lag fruktsalat osv.
Trinn 4
Kok grøt - havregryn, ris, hirse, bokhvete, etc. De inneholder karbohydrater, proteiner, fett og andre nyttige stoffer. Det er ideelt å ha en bolle med grøt til frokost.
Trinn 5
Når det gjelder drinker, slukker den tørsten godt, toner opp kefir, ayran, solbrun, hjemmelaget kvass, kompott, naturlig fersk juice. Paradoksalt nok kan varm, nybrygget grønn te uten sukker også bidra til å redusere tørst og styrke i lang tid. Men det er bedre å nekte svart te, kaffe, søte kullsyreholdige drikker om sommeren. Også uønsket på denne tiden av året er tung og fet mat, bakverk og brød i store mengder hurtigmat.
