Vin er ikke bare alkohol, som er nok til å plasseres på et kjølig sted slik at den beholder sin smak og aroma. Denne alkoholen, spesielt hvis den er gammel, krever spesiell lagring, som ikke bare vil bevare smaken, men også bidra til å åpne buketten mye lysere. Tilstrekkelig temperatur og fuktighet er grunnlaget, og en vinkjøler vil tjene for optimal lagring av vinflasker. Hvordan velge den rette?
Hvordan velge en vinkjøler?
En vinkjøler er ikke annet enn et vanlig minikjøleskap designet spesielt for lagring av viner. Utstyrt hovedsakelig med konturerte hyller for de tilsvarende flaskeformene, samt muligheten til raskt å stille inn ønsket kjøletemperatur.
Kjennere vet at for å oppleve den fulle smaken av vin, er det nødvendig å oppbevare den på riktig temperatur. Det er vanskelig å skape ideelle forhold hjemme - konvensjonelle kjøleskap er for kalde og romtemperaturen kan være for høy. Selv om vinsamlingen din er liten, takket være vinkjøleren, kan du glede deg over gleden du får fra et avkjølt glass vin. Verdien av et godt kjøleskap er at det ikke bare garanterer riktig temperatur på vinen, men også beskytter flasken mot lys, utvendig lukt og støt.
Hva skal du se etter når du velger et vinkjøleskap?
Før du kjøper kjøleskap, må du tenke på hvor mange drinker som skal lagres i det. Det er viktig å være oppmerksom ikke bare på containeren, men også til metoden for installasjon. Brukervennligheten til utstyret er indikert av muligheten for å endre retning for åpning av dørene. Det er viktig at kjøleskapshyllene enkelt kan fjernes slik at du enkelt kan rengjøre utstyret. Det er også verdt å bestemme om det blir et frittstående eller innebygd kjøleskap. Folk som bare har noen få flasker i samlingen, vil sannsynligvis være fornøyde med innebygde modeller, som har kompakte proporsjoner, og de er ikke mindre nyttige. Mindre modeller er vanligvis egnet for hjemmebruk. Situasjonen er en helt annen for restauratører som trenger veldig frittstående store kjøleskap. Slike enheter er mye dyrere og har mye mer strøm.
Ytterligere alternativer for vinkjølere
Kjøleskap har forskjellige tilleggsalternativer, samt en rekke driftstemperaturer for kjøling. De enkleste og billigste modellene vil bare ha en konstant temperatur. Dyrere modeller er allerede utstyrt med flere uavhengige soner med forskjellige grader av kjøling, avhengig av den spesifikke typen vin. Kraftigere enheter kan også beskytte flasken mot støt, ubehagelig lukt, lys, for høy luftfuktighet eller andre eksterne faktorer. Du må også huske at kjøleskapet vil være en enhet som fungerer tjuefire timer om dagen, så du bør ta hensyn til energiklassen til den valgte enheten.
Prisene avhenger hovedsakelig av størrelsen på kjøleskapet og tilleggsfunksjonene. Her er noen populære vinkjølermodeller.
Haier WS25GA
Denne kjøleskapsmodellen er designet for å lagre tjuefem flasker. Interiøret består av fem hyller laget av tre, og glassdørene har et filter som beskytter mot skadelig UV-stråling. Enheten er også utstyrt med Silent bloc ** k-systemet, som beskytter vinen mot mikrovibrasjon og overdreven støy som følge av utstyrets drift. Produsenten gjorde oppmerksom på problemet med å opprettholde ren luft inne i kjøleskapet og installerte et aktivt karbonfilter i det. Haier WS25GA-modellen er opplyst inne og lar deg justere temperaturen i området fra seks til atten grader Celsius.
Camry CR8068
Det originale Camry CR8068 kjøleskapet er utstyrt med seks profilhyller som vil lagre tolv flasker vin med et totalt volum på trettitre liter. Enheten har også en termoelektrisk sensor som gir lydløs drift, samt en bakgrunnsbelysning med mulighet for å slå den av. Camry CR8068 er interessant på grunn av det elegante berøringsfølsomme kontrollpanelet som lar deg justere temperaturen fra tolv til atten grader Celsius.
Bosch KSW38940
Det mest vellykkede og dyre kjøleskapet fra de presenterte modellene, Bosch KSW38940. Designet for restauratører, så vel som ekte kjennere av vin med en enorm samling flasker av denne drinken. Bosch KSW38940 er utstyrt med 6 justerbare hyller som kan romme opptil hundre og nittisju flasker, med et totalt volum på tre hundre og åtti åtte liter. Enheten har også en digital skjerm og elektronisk regulering av to temperatursoner i området fra fem til tjueto grader Celsius. Bosch KSW38940 kjøleskap er også utstyrt med et automatisk avrimingssystem for glass, UV-beskyttelse, det har også en hylle for å presentere åpne flasker og et aktivt karbonfilter.
Hyundai VIN 6
Dette er en elegant, frittstående klassisk vinkjøler med automatisk temperaturkontroll fra åtte til atten grader Celsius. Hyundai VIN 6 har to hyller laget av ledning som har plass til seks flasker. Dette er et flott kjøleskap for et kontor, hotell, leilighet eller for folk som ikke har for mye vinsamling. Enheten har gjennomsiktige glassdører, kammerbelysning og en berøringsskjerm LED-skjerm som lar deg justere temperaturen.
Hyundai VIN 32DZ
Inne i kjøleskapet er det profilerte wirehyller som lar deg lagre opptil trettito flasker med et totalt volum på syttiåtte liter. Hyundai VIN 32DZ har to separate kjølesoner. Den øvre delen av kjøleskapet lar deg stille temperaturen i området fra åtte til atten grader Celsius, den nedre - fra tolv til atten. Enheten har et berøringspanel med en elektronisk skjerm som viser gjeldende temperatur. En ekstra fordel med enheten er LED-belysningen innvendig.
Candy CCV 150
Dette grunnleggende kjøleskapet har bare førtito vinflasker. Den leveres med seks kromhyller, en holder, glassdører og justerbare føtter. Dører kan monteres på begge sider. Candy CCV 150 har innvendig belysning, og lar deg justere temperaturen i området fra syv til atten grader Celsius.
Hoover HWC 2536 DL
Det enkle interiøret i kjøleskapet består av fire trehyller som kan romme opptil sytti flasker vin med et totalt volum på hundre og nittiåtte liter. Hoover HWC 2536 DL er delt inn i tre kjølesoner. Den øvre sonen sørger for lagring av drinker ved en temperatur på ti til atten grader Celsius, midtsonen er fra fem til ti, og den nedre sonen er intervallet fra fem til åtte grader. Enheten har en UV-beskyttet glassdør, en luftsirkulasjonsmekanisme og høydejusterbare føtter.
Sammendrag
Å kjøpe en vinkjøler er en god investering for alle - både nybegynnere og erfarne - vinkjennere. Hvis du ikke har råd til å lagre vinen din i en kjeller, kan du bruke trikset og bruke kjøleskapet til å erstatte den med hell. Ved å lagre vin i kjøleskapet, vil du skape de nødvendige forholdene for det - temperatur, mørkhet og fuktighet, nødvendig for riktig, enkel og langvarig lagring av denne edle drikken.
