Vin er en edel alkoholholdig drikke, hvis bruk i små mengder til og med er god for helsen. Men ikke alltid er butikkhyllene fylt med utelukkende drikke av høy kvalitet, og noen av dem kan til og med skade kroppen din.
Bruksanvisning
Trinn 1
Undersøk etiketten. Først og fremst må du være oppmerksom på dataene om produsenten, firmaets adresse, sertifikatet, vinens egenskaper, kategorien. Det er bra hvis høståret er spesifisert. Dette betyr at vinen ikke er laget av kraftfôr, men av naturlige druer.
Steg 2
Stol på tidstestede produsenter. En annen måte å velge kvalitetsvin uten å åpne flasken, er å kjøpe noe som produseres under et kjent merke. Mange franske, italienske, australske selskaper har etablert seg på markedet for flere tiår siden, og deres levetid er bevis på kvalitetskontroll og overholdelse av alle standarder for vinproduksjon.
Trinn 3
Etter at du har åpnet vinen, vær oppmerksom på korken. Mørkt med tydelige spor av råte eller annen mørkfaring indikerer at vinen ikke ble lagret riktig eller opprinnelig ble korket. Små krystaller på enden av korken som berørte selve drikken er akseptable. De snakker om tilstedeværelsen av vinsyre salter, som bare kan vises i naturlig vin.
Trinn 4
Vær oppmerksom på merkingen på pluggen. Produsenter av kvalitetsvin setter alltid et stempel eller våpenskjold på det, høståret og navnet på selskapet.
Trinn 5
Prøv duften av vinen som vil fortelle deg om kvaliteten. En skarp lukt med klare en eller to linjer indikerer en lav vinkvalitet. Lukten av eddik vil indikere det samme. En god vin har en rik og variert aroma med gradvis inkludering av forskjellige toner.
Trinn 6
Hell vin i et glass og rist den litt slik at du kan se sporene som strømmer nedover veggene. En god vin vil synke jevnt, uten å etterlate ujevne flekker bak seg, og det er det som skiller en drikke av lav kvalitet.
