Det er dyre viner som selges i spesialforretninger, hvor det er mye vanskeligere å gjøre en feil. På det meste kan du kjøpe en vin som ikke er helt i ditt preferanseområde, men den vil mest sannsynlig være av god kvalitet. Å kjøpe vin i mellomklassen i mursteinbutikker er som å vandre med lukkede øyne - hver etikett sier at vinen er god og velsmakende, og det motsatte finnes ofte hjemme.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta søt eller tørr vin. I Russland er semi-søte og halvtørre viner ganske vanlige, men i produsentlandene drikker nesten ingen dem, så de er laget av gjenværende råvarer, ofte ikke de beste. En semi-søt vin av høy kvalitet krever betydelige produksjonskostnader og selges vanligvis ikke i budsjettbutikker. Hvis flasker halv-søte eller halvtørre viner på en lokal vingård, så ble mest sannsynlig tørr vin og wort brukt som råvarer. For å forhindre at en slik blanding gjæres, tilsettes svoveldioksid i store mengder, noe som påvirker trivselen negativt om morgenen.
Steg 2
Produsenten må være tydelig angitt på etiketten. Det er unntak, men i de aller fleste tilfeller nøler ikke gode produsenter med å skrive navnet sitt med store bokstaver på forsiden av etiketten. Også gode produsenter skriver alltid hvilket år vinen høstes og fra hvilke varianter drikken du kjøper er laget av. Unntaket, der høståret ikke er spesifisert, er musserende viner, som ofte er laget av blandinger fra forskjellige år. Hvis druesortene ikke er spesifisert, er dette enten en vin av lav kvalitet laget av blandinger av varierende modenhetsgrad, eller omvendt en dyr vin av høy kvalitet, som det fortsatt er vanskelig å finne i en vanlig butikk.
Trinn 3
I de fleste tilfeller, hvis flasken indikerer aldringsperioden på eikefat, vil du kunne kjøpe en god vin, fordi det ikke gir mening for produsenten å elde de dårlige i fat, det er en dyr glede at, selv om det vil forbedre den dårlige vinen litt, men ikke for å få tilbake utgiftene. Bare gode viner tåler.
Trinn 4
Et godt tegn er en indikasjon på at produsentlandet har utført kvalitetskontroll av din valgte vin. Vinproduksjonssammenslutninger over hele verden har sine egne standarder, de er forskjellige, men hvis vinen oppfyller landets kvalitetskriterier, kan du allerede stole på en god drink.
Trinn 5
En ganske tvilsom indikator er navnet på importøren. I noen tilfeller kan det imidlertid fungere. Finn først importørens navn på flasken med de dyreste vinene. Så sjekk ut de billigste vinene, som du vanligvis finner i de nedre hyllene. Hvis navnene på importørene stemmer overens, er dette dårlig for dyre viner. Som regel håndterer en importør en smal nisje med viner som er i samme prisklasse og har samme kvalitet.
Trinn 6
Et viktig kriterium er kostnaden for vinen. Du tror knapt på mirakler og forventer å kjøpe god vin til 100 rubler. En mer eller mindre drikke av høy kvalitet kan kjøpes til en pris på minst 250 rubler, med unntak av salg og kampanjer organisert av store butikker.
