Kaffe er en av de eldste og mest populære drinkene i verden. En hel kultur har dannet seg på grunnlag av kaffe. For mange er dette ikke bare en drink, men en livsstil.
Typer kaffe
For tiden tilbyr det russiske markedet for spesialiserte kaffebutikker og nettbutikker et bredt utvalg av korn, grønn, malt, pulverkaffe av alle slags forskjellige merker og merker, samt forskjellige blandinger, typer steking, emballasje og varianter. All kaffe, uansett type, er laget av fruktene fra Arabica og Robusta kaffetrær i et forhold på henholdsvis 70% og 30%.
Fordeler med naturlig kaffe
I motsetning til malt kaffe eller korn er øyeblikkelig kaffe (frysetørket, granulert osv.) Lettere å forfalske. Blant typene kornkaffe er forfalskninger ekstremt sjeldne, men de har også et sted å være. For eksempel blir defekte korn, småstein, kornavlinger lagt til høykvalitets korn. I markedet for pulverkaffe er risikoen for å kjøpe et produkt av lav kvalitet eller en helt falsk, som allerede nevnt, mye høyere.
Ofte lages pulverkaffe av billigere robusta-bønner i stedet for Arabica-bønner. Korn, cikorie og andre stoffer som ikke er direkte relatert til kaffe tilsettes. Utad er det nesten umulig å gjenkjenne det. Men ved utgangen er et slikt produkt ekstremt vanskelig å kalle kaffe. Dette er en av de største ulempene med pulverkaffe.
Risikoen for å anskaffe en direkte falskhet blant øyeblikkelig kaffe er mye høyere.
Naturlig kaffe har en rikere aroma og lys smak i sammenligning med pulverkaffe. For å gi pulverkaffe en lignende aroma, tilfører produsenter av dyrere merker naturlige eller kunstige kaffeoljer. Uoppløselig kaffe inneholder mer koffein, noe som gjør at du får mer energi.
Fordeler med pulverkaffe
Blant fordelene med pulverkaffe er det verdt å merke seg hastigheten på bryggingen, som i stor grad bestemmer dens popularitet. I tillegg er det mye vanskeligere å brygge malt kaffe på tur. Aromaen av malt kaffe forsvinner også raskere, så det anbefales å male bønnene rett før kaffepausen.
Det er vanskelig å argumentere for at naturlig kaffe i bønner eller malt form smaker bedre enn pulverkaffe. Smakspreferanser hos mennesker er forskjellige, og som de sier, det er ingen tvil om smak. Mange liker for eksempel ikke kafferesten som er igjen fra brygging av malt kaffe. Det skal imidlertid bemerkes at smaken av en kaffedrikk laget av naturlig kaffe er vesentlig forskjellig fra pulverkaffe. En drink laget av naturlig kaffe er mindre sur og har praktisk talt ingen bitterhet.
Smaken på kaffedrikker laget av naturlig kaffe og pulverkaffe varierer betydelig.
Når du velger en eller annen type kaffe, må du fremdeles la deg styre av dine egne smakspreferanser. Naturlig kaffe er virkelig sunnere, men det anbefales å bytte til den gradvis fra pulverkaffe.
