De som nøye studerer etikettene når de velger produkter, har gjentatte ganger gjort oppmerksom på at soyaprotein ofte er inkludert i sammensetningen av halvfabrikata av pølser, meieriprodukter og kjøtt. Mange nekter å kjøpe slike produkter, og anser soyaprotein som et skadelig tilsetningsstoff. Er dette virkelig slik? La oss prøve å finne ut av det.
Mange vet at for at kroppen skal fungere ordentlig og uavbrutt, må proteiner være tilstede i kostholdet, for det bygges nye celler og muskelmasse med deres hjelp.
Soya er et utmerket alternativ til naturlige kjøttprodukter, den inneholder omtrent 40% proteiner, som har samme egenskaper som proteiner av animalsk opprinnelse. Mat som inneholder soyaprotein er viktig for folk som er vegetariske, faste eller slankende, og de som er allergiske mot animalsk protein.
Soya er ikke bare en leverandør av protein, den inneholder mange vitaminer og mineraler, hvorfra det kan isoleres en enorm mengde B-vitaminer, som er nødvendige for at hjernen og nervesystemet skal fungere ordentlig. Soyaprotein inneholder komponenter som forhindrer utvikling av forskjellige svulster og svulster. Regelmessig bruk av produkter som inneholder soyaprotein fungerer som en utmerket forebygging av osteoporose.
Bruk av soyaprotein er viktig for vekttap, fordi sammensetningen inkluderer lecitin, som fremmer nedbrytning av fett og forbedrer metabolske prosesser i kroppen. Proteinet som finnes i soya kan bidra til å bygge muskelmasse, spesielt for folk som driver med sport. Proteinshakes anbefales før og etter trening.
Til tross for de åpenbare fordelene, er det i noen tilfeller strengt forbudt å bruke soyaprotein.
Produkter som inneholder soyaprotein, anbefales ikke til babymat, da de forårsaker en funksjonsfeil i det endokrine systemet, og også påvirker puberteten negativt.
Voksne med sykdommer i det endokrine systemet, så vel som de som lider av urolithiasis, bør også nekte å konsumere soyaprotein.
Forbudt soyaprotein for gravide, ettersom produktet inneholder noen hormoner som kan skade en baby under utvikling.
For unge og sunne mennesker er overflødig protein også farlig, det kan føre til for tidlig aldring av kroppen.
Fra ovennevnte kan vi konkludere med at absolutt skadelige og helt sunne produkter ikke eksisterer, så alt er bra i moderasjon.
