Det er mange oppskrifter for å lage poteter, og alt fordi denne grønnsaken har millioner av fans over hele verden. Og selv om du koker poteter nesten hver dag, er det lite sannsynlig at de kan kjede seg. Og for å diversifisere standard potetmeny, kan du bake den sammen med grønnsaker i krem - det vil vise seg veldig raskt og deilig.
Det er nødvendig
- - poteter - 1,5 kg;
- - store løk - 3 stk.;
- - Bulgarsk pepper - 3 stk.;
- - hvitløk - 3 fedd;
- - krem med fettinnhold på opptil 15% - 300 ml (kan erstattes med rømme);
- - hard ost - 180 g;
- - tørkede urter (det er best å ta dill) - 1 ss. l.;
- - sort pepper etter smak;
- - salt etter smak;
- - folie;
- - kakeform;
- - hvilken som helst olje for smøring av formen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell poteter, hvitløk og løk, og fjern frøene og stammen fra paprika. Nå må grønnsakene kuttes: poteter - i sirkler, løk - i halve ringer, pepper - i terninger og hvitløk - i små biter.
Steg 2
Legg potetkrusene og hvitløken i en bolle, tilsett salt, tørket dill og sort pepper, og rør deretter godt sammen slik at hver sirkel er dekket av krydder.
Trinn 3
Ta nå en bakebolle og pensle den med eventuelt smør (smør eller grønnsak). Ha i alle poteter med hvitløk, deretter et lag løk og sist av paprika.
Trinn 4
Slå på ovnen og sett temperaturen til 200 grader. I mellomtiden heller du kremen i en kopp, tilsett litt salt, noen klyper sort pepper og rør. Hell denne kremen over vegetabilsk emne og dekk med folie, og fest kantene.
Trinn 5
Når ovnen er varm nok, plasserer du bakebollen i den og steker fatet i 40 minutter. Etter at tiden har gått, fjern folien og kok i ytterligere 15 minutter. Fjern deretter bakeplaten fra ovnen og dryss biten med revet ost. La maten stå i ovnen en stund til osten smelter (ca. 7-8 minutter).
Trinn 6
Del kokte poteter med grønnsaker i fløte i porsjoner og server sammen med fersk salat eller sylteagurk.
