Ermetbaking er den beste måten å bevare vitaminer i maten. Mange elsker poteter fordi de er budsjettmessige og deilige. Hvis du har en ovn hjemme, kan du prøve å bake poteter med grønnsaker i en hylse. Dermed vil du ikke bare spare din personlige tid, men også være til fordel for hele kroppen.
Det er nødvendig
- - poteter - 8 stk.;
- - gulrøtter - 1 stk.;
- - løk - 1 stk.;
- - tomat - 2 stk.;
- - malt koriander - 1 ts;
- - gurkemeie - 1 ts;
- - tørket dill - 1 ts;
- - salt;
- - malt svart pepper - 1 ts;
- - solsikkeolje - 1 ss. l.;
- - erme for baking;
- - bakeplate eller ildfast form.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell først poteter, løk og gulrøtter. Skjær potetene i 6-8 biter avhengig av størrelsen på knollene. Del gulrøttene i to og hakk i barer. Løk - i halve ringer. Skjær tomatene i små terninger eller bare rasp dem.
Steg 2
Legg alle de hakkede grønnsakene i en bolle og tilsett krydder i dem - gurkemeie, tørket dill, koriander, sort pepper, salt og hell i solsikkeolje. Bland så alt sammen godt. La arbeidsstykket trekke i litt i 10 minutter, men slå på ovnen og sett temperaturen til 180 grader.
Trinn 3
Når det har gått 10 minutter, tar du en stekemuff og bretter potetene og grønnsakene inn i den. Fest kantene med tråd eller fest med klips som noen ganger følger med hylsen (mens hylsen ikke skal stramme innholdet tett - det skal være litt luft inni). Og overfør deretter arbeidsstykket til et bakeplate og send til ovnen i 1, 5 timer.
Trinn 4
Så snart steketiden er slutt, åpner du ermet forsiktig slik at du ikke brenner deg med dampen, og overfører tilberedt mat til et fat (eller en annen praktisk rett). Den kan serveres umiddelbart, drysses med ferske hakkede urter om ønskelig.
