Kanskje det mest populære produktet i Russland er poteter. Hvis det ikke er poteter i huset, er det ingenting å spise. Så sannsynligvis tror mange husmødre og på sin måte har de rett. Poteter trenger ikke reklame, men de kan tilberedes i henhold til et stort antall oppskrifter.
Det er nødvendig
- poteter - 8 stykker,
- champignons - 400 gram,
- hvitløk - 4 fedd,
- persille - 1 haug
- olivenolje - 5 ss skjeer,
- tung krem - 300 gram
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær de skrelte potetene i tynne skiver (ca. 3 mm), og skjær soppen i skiver også.
Steg 2
Varm olje i en tungbunnspanne, tilsett poteter og rør til dekket med olje. Salt og pepper.
Trinn 3
Rør med en treskje til stivelsen fremheves av potetene (til den blir klissete). Kok soppen samtidig i den andre pannen.
Trinn 4
Tilsett hvitløk i potetene og hell i fløte, dekk til potetskivene helt, men ikke mer, ellers blir fettinnholdet mindre. Kok i 5 minutter til kremen tykner litt.
Trinn 5
Fjern potetene fra varmen, tilsett salt og krydder til den er nødvendig, tilsett hakket persille og ferdige sopp i pannen.
Trinn 6
Overfør alt til en bakebolle. Vi steker i ovnen i omtrent en halv time.
