Denne kaken er veldig velsmakende, øm og lettvint, den tilberedes raskt og enkelt. Rømme i oppskriften kan erstattes med yoghurt eller kefir. Hvis du elsker kål, så er denne kaken noe for deg.
Det er nødvendig
- - 500 gram hvitkål;
- - en mellomstor rødløk
- - 100 gram smør;
- - seks ss mel;
- - to egg;
- - fire ss fett rømme;
- - en teskje bakepulver;
- - 1/4 ts salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kålen i tynne strimler, løken i tynne halvringer. Bland disse produktene i en bolle, salt og pepper, mal litt med hendene og sett i 10 minutter (i løpet av denne tiden vil grønnsakene mykne og la saften begynne).
Steg 2
Ha smør i en multikookerskål og smelt det. Deretter legger du de hakkede grønnsakene i oljen, lukker lokket på kjøkkenapparatet og stiller "stekemodus" i 12-15 minutter. Etter fem minutter åpner du lokket på multikookeren, rør innholdet og lukker lokket igjen. Under steking skal kålen være litt brunet, men under ingen omstendigheter brent.
Trinn 3
Mens kålen er stekt, sikt mel i en egen bolle, tilsett egg i den (du må først slå dem godt), rømme, bakepulver, litt salt og bland alt til det er glatt. Som et resultat skal deigen være tykk som mellomstor rømme. Hvis deigen er for tykk, kan du tilsette et par spiseskjeer melk i den og røre.
Trinn 4
Så snart signalet høres ut mot slutten av stekingen, åpner du lokket på multikookeren, rør kålen igjen og fyll den med den tilberedte deigen. Sett kokeapparatet på å bake i 40 minutter.
Trinn 5
Etter at tiden har gått, når signalet om at parabolen er klar høres, må du slå av multikookeren, men ikke åpne lokket på omtrent 15 minutter (i løpet av denne tiden kommer kaken).
Trinn 6
Legg de ferdige bakevarene på et brett eller en flat tallerken, skjær i porsjoner og server den varm. Hvis du ønsker det, kan du dekorere kaken med hakkede urter.
