Bananer blir brakt til Russland umoden og utsatt for etylengassbehandlingsprosedyren. Etter det selges frukten umiddelbart, de kan raskt mørkne og forverres. Spørsmålet om hvordan du holder bananer hjemme lenger, er spesielt relevant før høytiden og etter dem, når det kjøpes en stor mengde mat.
Hvordan lagre bananer: tips og triks
1. Når du kjøper frukt for fremtidig bruk, anbefales det å velge litt umodne prøver. Fruktene skal være fri for feil, flekker, bulker.
2. For å holde bananer hjemme lenger, må du ikke oppbevare dem i kjøleskapet. Fra temperaturer under 12 ° C begynner skinnene på frukten å bli svarte raskt.
3. Fjern bananene fra plastposen, skill dem forsiktig med saks og pakk hvert ben med plast. Legg frukten på et fat. Det skal ikke være andre frukter som pærer eller epler i nærheten.
4. Du kan oppbevare bananer hjemme i en haug.
5. Hold produktet borte fra direkte sollys. Du kan holde bananer friske i leiligheten lenger ved en optimal temperatur på + 13-17 ° C. Hvis disse forholdene ikke kan opprettholdes, må du regelmessig ventilere rommet der frukten er lagret. Rommet skal være kult, men ikke kaldt!
6. For å holde bananer hjemme så lenge som mulig, frys dem! Skill frukten fra gjengen og legg den tett side om side i en forseglet frysepose. Hvis du bestemmer deg for å beholde de skallede bananene, legger du fruktene i fryseren på et skjærebrett eller bakepapir slik at de ikke berører hverandre. Etter frysing kan den skrelte frukten legges i en vanlig pose.
Hva skal jeg gjøre med sorte og frosne bananer
Moden frukt bør konsumeres ikke mer enn 4 dager i forveien. Hvis du har prøvd å bevare bananer hjemme, men de har mistet sitt attraktive utseende eller fruktene er frossen, kan du bruke massen i forskjellige oppskrifter. Svart frukt er fortsatt næringsrik og velsmakende.
Skrell bananen og eplet, skjær i skiver. Fjern eplekjernen og frøene. Bruk en blender til å male frukten til puré, bland med to teskjeer melk og tilsett granulert sukker etter smak.
Smelt 2 ss smør og hell over en halv kopp granulert sukker. Bland alt, tilsett deretter i små porsjoner under konstant omrøring et glass siktet hvetemel og en teskje bakepulver. Fra to overmodne brunede bananer i en blender, lag en glatt puré og bland med deigen. Stek bananmuffins i en halv time i form i ovnen på 200C.
