Pouring pie er bare en gave for hver husmor. Til tross for enkel forberedelse viser en slik kake seg å være veldig øm, aromatisk og velsmakende.
Ingredienser som kreves for å lage en flytende kake:
- 2 glass rømme med en høy prosentandel fett;
- 2 glass premium hvetemel
- 4 kyllingegg
- 300 g kyllingfilet;
- ferske sopp;
- løk;
- 5-6 ss majones;
- 4 ts bakepulver;
- salt, urter etter smak.
Tilberede en bulkpai med kylling og sopp:
1. For å tilberede fyllet, hakk sopp, kjøtt og løk og stek i litt olje til det er mørt. Krydre fyllet med salt og pepper etter smak eller tilsett urter.
2. For å lage en øm flytende deig, bland rømme, mel, egg, majones og bakepulver. Tilsett salt.
helte deig kan også brukes til å lage paier med andre fyllinger.
3. Klargjør og smør en bakebolle og hell halvparten av deigen i den.
4. Fordel kylling- og soppfyllet forsiktig over deigbunnen.
5. Hell så den resterende halvdelen av deigen over fyllet.
6. I ovnen må en slik kake stekes i omtrent 20 minutter, og temperaturen settes til 190 grader.
7. Beredskap kan kontrolleres med en fyrstikk eller spyd.
8. Server paien med kylling og sopp varm, etter å ha kuttet den i porsjoner.
