Denne uvanlige oppskriften er en variant av alles favoritt Napoleon-kake. Bare den tilberedes med kylling- og soppfyll og serveres som en original festlig forrett.
Ingredienser:
- 6 ferdige kaker til "Napoleon";
- 400-500 gram kyllingfilet;
- 500 gram sopp (champignons, østerssopp);
- 120-130 gram hard ost;
- 1 hvitløk
- 4 egg;
- 200-250 ml majones (du kan 50/50 med rømme);
- noen greener å smake på.
1. Først må du hogge soppen og løken og steke dem i en panne til de er møre.
2. Kok fileter og egg (i forskjellige potter). Ro deg ned.
3. Finhakk det avkjølte kjøttet. Riv egg grovt.
4. Smør kaken med majones, og legg deretter den hakkede fileten på den.
5. Dekk fileten med følgende skorpe, som også er litt smurt med majones. På denne kaken må du legge sopp og løk.
6. Legg egg på neste kake.
7. Så igjen et lag med kylling og et lag med sopp.
8. Den siste kaken skal dekkes med majones og drysses med revet ost.
9. Snakkekaken skal settes i ovnen eller mikrobølgeovnen i 7-10 minutter.
10. Skjær den avkjølte "Napoleon" i porsjoner, pynt med grøntgrener.
En slik original snack "Napoleon" med kylling og sopp er perfekt for ethvert festbord.
