Havregryn er en ideell rett for en person som ikke er likegyldig for helsen. Prøv å lage sunt havregryn i vann med honning, frukt, eller lag en uvanlig tallerken basert på granateplejuice. Du får ikke bare en god frokost, men også en naturlig energidrikk som er så nødvendig helt på begynnelsen av dagen.
Sunn havregryn: en gammel engelsk oppskrift
Ingredienser (for 4 porsjoner):
- 1 ss. hele korn havre flak;
- 2-2, 5 ss. vann;
- 40 g rosiner;
- 4 ts honning;
- 4 ts nøtter eller vegetabilsk olje.
Hell vann i en kjele og legg på høy varme. Hell flakene i den kokende væsken, omrør grundig med den andre hånden ved hjelp av en tresleiv eller spatel. Så snart massen begynner å tykne, reduser temperaturen til gjennomsnittet og la grøten småkoke i 20-25 minutter, og ikke glem å røre. Del retten i boller og tilsett en skje honning og smør og 10 g rosiner i hver porsjon.
Sunn havregryn med frukt
Ingredienser (for 2 porsjoner):
- 1/2 ss. lite havregryn;
- 1 ss. vann;
- 1 sterk, men moden pære;
- 4-5 stykker tørkede aprikoser;
- kanel på tuppen av en kniv;
- 1 ts Sahara;
- 2 ss. smør.
Skyll tørkede aprikoser, hakk fint, hell 1 ss. kokende vann og kok i 3-5 minutter på middels varme. Tilsett flak til den resulterende buljongen og kok til de er fullstendig kokte i 5-7 minutter. I mellomtiden skreller du pæren, kutter kjernen og hakker kjøttet i små biter. Ha dem i grøt sammen med kanel og sukker og la det hele småkoke i et minutt til. Krydre retten med smør og server med frokost.
Hvis du i stedet for sukker foretrekker å søte havregryn med sunn honning, legg den i grøten etter avkjøling i 5-10 minutter, ellers vil den høye temperaturen ødelegge dens magiske egenskaper.
Vitamin havregryn på granateplejuice med cottage cheese
Ingredienser (for 4-6 porsjoner):
- 200-250 g lite raskt kokt havregryn;
- 300 ml granateplejuice (ikke konsentrat);
- 300 g fettfattig cottage cheese;
- sukker;
- 200 g bær eller frukt (bare ferske);
- 40 g mandler.
Havregryn med granateplejuice er veldig nyttig på grunn av ikke bare tilstrekkelig mengde fiber og sporstoffer, men også tilstedeværelsen av vitamin C. Det anbefales imidlertid ikke for personer med høy surhetsgrad i magen.
Overfør flakene til en middels gryte, fortynn dem med granateplejuice og legg på svak varme. Uten å koke den røde væsken, for ikke å ødelegge vitaminene i saften, kok grøten til den tykner. Søt den etter smak, og overfør den til et glass eller en trebolle og la den avkjøle halvveis. Hakk opp bær, frukt som er tilgjengelig, og bland dem med cottage cheese og havregryn. Del et næringsrikt måltid i porsjoner og dryss med hakkede nøtter.
