Og hvem sa at vinteren ikke er tiden for grillmat? Du kan veldig enkelt og raskt tilberede en deilig og aromatisk kebab i mikrobølgeovnen når som helst på året!
Ingredienser:
- 350-400 gram svinekjøtt;
- 12-15 kirsebærtomater;
- 1 courgette squash;
- 1 ts sennep;
- 1 ss soyasaus;
- 50-60 ml majones;
- krydder for grill
- 1-2 ss flytende røyk.
1. Først må du kutte kjøttet i små biter og marinere.
2. Til marinaden kombineres soyasaus, sennep, majones, flytende røyk og krydder. Du kan ikke tilsette salt, eller bare litt.
3. Legg kjøttet i en bolle med marinade og la stå i 30-60 minutter. Du kan røre av og til for å suge hvert kjøttstykke med marinaden.
4. Vask og hakk courgette og tomater. Skjær kirsebæret i to og squashen i skiver (du trenger ikke å skrelle courgetten).
5. På trespyd må du hogge kjøttstykker, vekselvis med hakket courgette og tomater.
6. Deretter skal spyd med kebab legges på en tallerken og settes i mikrobølgeovnen i 20 minutter med maksimal effekt.
Overrask familie og venner med en duftende og saftig hjemmelaget svinegrill med grønnsaker. Du kan lage en slik shish kebab selv i de mest alvorlige frostene uten å forlate hjemmet ditt.
