Pizza er elsket og respektert over hele verden. Den napolitanske retten fikk enorm popularitet og ble et av symbolene i Italia. Imidlertid kan ikke pizza kalles diettmat. For å ikke bekymre deg for ekstra kilo og nyte en deilig rett, tilbered en base og saus som er trygg for figuren din alene.
Å lage en sunn deig
Store pizzaer og restauranter bør unngås under dietten. Denne maten vil ikke bidra til vekttap, da den inneholder en ganske stor mengde fettstoffer. Men hjemme er det virkelig ekte å bake velsmakende og sunn pizza. Imidlertid bør hele prosessen være under din kontroll: selv deigen skal lages av deg selv.
For en sunn og trygg deig til figuren trenger du en teskje olivenolje, 250 g mel, salt på tuppen av en kniv. Legg de angitte ingrediensene i en blender og tilsett 5-6 ss varmt kokt vann. Begynn å blande alt, og tilsett væske gradvis. Som et resultat bør du ha en deig som er elastisk og tett i konsistensen. Det skal bemerkes at den kan oppbevares i kjøleskapet i opptil flere dager.
For de som bryr seg om figuren deres, anbefaler kjente kokker å bruke fullkornsmel. Et slikt produkt er rik på fiber, noe som er veldig nyttig for å miste vekt: det mettes raskt og lenge. Fullkornsmel gjør også deigen tykkere. På grunn av dette tåler den til og med en tung vegetabilsk fylling.
Hemmeligheter med en deilig saus med lite kaloriinnhold
I tillegg til deigen, bør du være oppmerksom på sausen: den vil gjøre basen mer saftig og myk. Når du tilbereder et kostholdsmåltid, gi opp bruken av majones eller ketchup og lag en saus selv av 3 skrelte tomater, en teskje olivenolje, 2-3 kvist persille og basilikum. Hakk ingrediensene, legg i en blender og hakk grundig. Tilsett pepper, salt og noen fedd hvitløk om ønskelig.
Vær oppmerksom på at det ikke brukes sukker i den hjemmelagde sausen, noe som reduserer det totale kaloriinnholdet i retten betydelig. Hvis du ikke vil rote med skrellende tomater, ta den tilberedte ingrediensen "i din egen juice". Tomatsaus er det beste alternativet for en diettpizza.
