Snacks i tartlets ser veldig interessante og festlige ut. Kalde tartlets med sopp og sylteagurk vil diversifisere festbordet ditt.
Det er nødvendig
- - 400 g kyllingfilet;
- - 250 g grønne erter;
- - 1 STK. løk;
- - 20 g smør;
- - 450 g ferske sopp;
- - 200 g syltede agurker;
- - 8 stk. tartlets;
- - 200 g majones
- - 10 g tørket timian;
- - 10 g tørket basilikum;
- - 20 g dillgrønnsaker;
- - olivenolje etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta åtte middels høye rister. Du kan ta butikkartikler, men bare med en merknad om at deigen er usøtet, eller du kan lage den selv på forhånd.
Steg 2
Tin kyllingfilet, skyll om nødvendig i kaldt rennende vann, fjern filmer og overflødig fett. Legg en gryte med saltvann på komfyren, når vannet koker, dypp kyllingfilet i den. Tilsett tørket timian og basilikum og bland godt. Kok i tjue minutter. Fjern den ferdige kyllingfilet, avkjøl og skjær i små terninger.
Trinn 3
Vask løken, tørk den og hakk den veldig fint eller riv den på et fint rivjern. Varm en stekepanne godt, smelt smøret på den og tilsett løken i den, rør hele tiden. Vask champignons, tørk dem og skjær dem i tynne biter med en skarp kniv, tilsett i stekepannen. Stek soppen under stadig omrøring i femten minutter. Fjern og avkjøl.
Trinn 4
Skjær de syltede agurkene i veldig små strimler. Visp stekte sopp, kyllingbryst, agurker og grønne erter i en liten kopp sammen og smak til med majones. Rør blandingen til den er jevn og legg den forsiktig over tartettene, pynt med fersk dill før servering.
