Latkålruller med rømme-tomatsaus er en original og tilfredsstillende rett. Videre tilberedes det i løpet av få minutter. En slik godbit kan serveres på bordet med en vegetabilsk siderett.
Det er nødvendig
- - 3 fedd hvitløk
- - 1 egg
- - 1 løkhode
- - salt
- - malt svart pepper
- - vegetabilsk olje
- - 1 gulrot
- - rømme
- - tomatpuré
- - 250 g kjøttdeig
- - 250 kål
- - 1/2 ss. ris
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok risen til den er mørt. Finhakk løken. Riv gulrøttene på et fint rivjern. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
Steg 2
Tilsett kjøttdeig og hakkede hvitløksfedd til steking. Bland alle ingrediensene grundig. Så snart kjøttdeigen er klar, tilsett ris og finhakket kål i innholdet i pannen.
Trinn 3
Mens du tilbereder blandingen, tilsett salt, sort pepper og krydder etter eget valg. Del den tilberedte massen i små koteletter og ha i en bakebolle.
Trinn 4
Kombiner rømme, tomatpuré, litt salt og sort pepper i en separat beholder. Fortynn ingrediensene med ett glass vann og bland grundig. Hell den tilberedte blandingen over de late kålrullene og stek i ovnen i 10-15 minutter.
