Svineribbe med en original saus vil behage ikke bare husholdninger, men også gjester. Retten tilberedes veldig enkelt og raskt, hver vertinne kan takle den.
Det er nødvendig
- - 1 kg svineribbe,
- - 1 oransje,
- - 1 sitron,
- - 2 ss. skjeer med honning
- - 2 ss. skjeer med soyasaus,
- - tørre svinekrydder etter smak
- - vanlig sennep etter smak
- - en halv ts malt paprika,
- - malt svart pepper etter smak
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll ribbeina, fjern striper og film, tørk med servietter eller tørkepapir. Krydre med salt og pepper, gni med krydder og sennep (sennep etter smak, uten den).
Steg 2
Klem saften fra sitron og appelsin. Tilsett to ss honning og to ss soyasaus i saften og rør. Marinaden er klar.
Trinn 3
Overfør ribbeina til en volumetrisk beholder og dekk med marinade. La ribbenene stå i kjøleskapet i to timer.
Trinn 4
Etter to timer, overfør kjøttet til en ildfast form, dekk med marinade og legg den i en forvarmet ovn.
Trinn 5
Stek fisken i omtrent en time, hell marinaden med jevne mellomrom på kjøttet. Hvis du ønsker det, kan du bake kjøttet under folie i en halv time. Deretter må du fjerne folien og bake i ytterligere en halv time.
Trinn 6
Fjern de ferdige ribbeina fra ovnen, overfør til en tallerken eller porsjonerte tallerkener. Pynt med friske urter og løkringer. Server kjøttet med grønnsaker eller grønnsakssalat.
