Reker kan kjøpes når som helst på året, ferske eller frosne. Disse krepsdyrene inneholder protein og er også en veldig nyttig ingrediens i forskjellige retter. Det er flere typer reker: brun, svart og konge. Les hvordan du lager og skreller reker i denne artikkelen.
Det er nødvendig
-
- reke
- kokende vann
- krydder
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta reker og senk dem i kokende saltvann.
Steg 2
La dem småkoke i 5 minutter.
Trinn 3
Tilsett krydder etter smak.
Trinn 4
Når reken er ferdig, tøm vannet og vent i 15 minutter for å avkjøles.
Trinn 5
Hvordan skrelle reker.
Ta reker. Riv først hodet, deretter halen.
Trinn 6
Vri slik at bena vender mot deg, hold deretter med den ene hånden og riv kitinplatene fra bena med den andre.
