Liker familien din ikke leveren? Se for deg henne hjemme fra en litt annen vinkel. Nå er det en original måte å skjemme bort hele familien - å lage leverpannekaker.
Det er nødvendig
- - et kilo kylling eller bifflever;
- - 150 gram løk;
- - et par egg;
- - vegetabilsk olje;
- - pepper;
- - salt;
- - 3 ss semulegryn;
- - 2-3 ss mel;
- - 150 gram gulrøtter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du hogge løk, gulrøtter og lever. Du kan gjøre to ting: bruk kjøttkvern eller male disse ingrediensene i en blender. Den resulterende massen må blandes.
Steg 2
Bryt 2 egg og legg dem til det du har så langt. Bland alt grundig.
Trinn 3
Nå er neste trinn semulegryn. Tilsett 2-3 ss semulegryn til den resulterende massen og bland dem på samme måte med alt innholdet.
Trinn 4
Tilsett litt mel. På dette stadiet, tilsett salt og pepper etter smak.
Trinn 5
Du er nesten der! Forvarm stekepannen godt, smør den med olje. Legg pannekakene på en allerede forvarmet stekepanne. Du må steke dem i ca 5 minutter. Deretter snur du hver pannekake og steker i noen minutter til på den andre siden.
Trinn 6
Ved servering kan retten dekoreres med skiver tomat, salat eller andre urter etter smak. Retten kan serveres varm eller kjølt.
