En av de enkleste og rimeligste første retter er kyllingnudelsuppe. Det tar ikke lang tid å tilberede, og til og med en nybegynner kulinarisk spesialist kan takle oppskriften. Volumet kommer ut ca 3 liter, så hele familien kan få nok.
Det er nødvendig
- - vermicelli (200 g);
- - poteter (3-4 stk);
- - kyllingkjøtt (300 g);
- - løk (1 stk);
- - gulrøtter (1 stk);
- - solsikkeolje (2 ss);
- - smør (20 g);
- - greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg alle ingrediensene på bordet. Dette får kyllingnudelsuppa til å koke mye raskere. Så begynn å koke buljongen. Vask og skjær kjøttet i små biter og kast det i kokende vann. Tilsett laurbærblad, allehånde og salt. Kok til de er møre.
Steg 2
På dette tidspunktet, vask, skrell og hakk alle de andre ingrediensene: gulrøtter - i små strimler, løk - i små skiver og poteter - i terninger. Skum buljongen regelmessig. Tilsett potetene i gryten og fortsett å koke, rør hvert 3-4 minutt. For å få en bedre forståelse av hvordan du lager kyllingnudelsuppe, anbefales det at du i det hele tatt holder deg på komfyren.
Trinn 3
Ta ut kjelen og varm den opp. Tilsett løk og gulrøtter og surr til de er gyldenbrune. Bruk en gaffel til å gjennombore potetterningen. Hvis det går lett, er det allerede klart, og du kan legge til løk med gulrøtter. Skje innholdet rett ut av skillet med en tresleiv.
Trinn 4
Tilsett nå vermicelli. Du kan knuse den eller legge den til hele. Alt avhenger av dine preferanser. Dypp den forsiktig i vannet. La småkoke i 5-7 minutter og smak regelmessig. Slå deretter av varmen, legg et lokk på gryten og la den sitte i et par minutter. Du kan servere retten på bordet.
