De siste tiårene har det vært en tendens til å avvise proteinmat. Å være vegetarianer blir trendy.
Er hobbyen for plantefôr virkelig nyttig, vil en slik diett ikke skade?
Vegetarisme er per definisjon et ernæringssystem basert på konseptet om at vegetabilsk mat er sunnere enn proteinmat. Mennesker som holder seg til slike synspunkter nekter å spise animalske proteiner. Gyldigheten av vegetarisme er bevist av statistikk. Det er velkjent at vegetarianere er mindre sannsynlig å være overvektige. I tillegg er plantefôr bra for kroppen da de inneholder fiber. Dette stimulerer avføring. Frukt og grønnsaker er i stand til å stimulere immunforsvaret og undertrykke ondartede svulster. Fytoncider som finnes i planteprodukter, undertrykker aktiviteten til putrefaktive bakterier i tarmene, noe som har en positiv effekt på kroppens funksjon som helhet.
Imidlertid er ikke alt så rosenrødt som det virker. Avslag på animalsk mat er fulle av vitaminmangel. Plantemat inneholder ikke vitaminer i D-gruppen, som er veldig viktige for kroppen, som er nødvendige for sentralnervesystemets normale funksjon og produksjon av røde blodlegemer - røde blodlegemer. Vegetarisme er spesielt skadelig for barn. Dette fører til forsinkelser i utviklingen, rakitt og fysisk svakhet.
Hvis du er en fan av vegetarisme, ikke glem at for å fylle på manglende vitaminer og mineraler i kostholdet ditt, må du ta dem i tablettform eller i form av kosttilskudd.
