Stew poteter er en rett som kan tilskrives både hverdag og festmat. Næringsrike poteter som er enkle å tilberede med kjøtt, har lenge vært verdsatt av fans av deilig mat. I tillegg er denne retten ganske enkel å tilberede.
Det er nødvendig
- - poteter - 1 kg
- - kjøtt - 0,5 kg (svinekjøtt, kylling eller begge deler)
- - gulrot
- - løk
- - Laurbærblad
- - krydder etter ønske
- - vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kjøttet i biter, salt, pepper og rør. Deretter må du varme vegetabilsk olje i en panne, og så steke kjøttet i den. Legg nå løk og gulrøtter til den, og løkene skal kuttes i små terninger, og gulrøttene skal raspes. Tilsett tomatpuré eller tomatjuice hvis ønskelig. Mens kjøttet og grønnsakene er stekt, kan du tilberede hovedingrediensen i denne retten. Vask de skallede potetene og skjær i terninger.
Steg 2
Potetene legges ut i en kjele og fylles med vann slik at den dekker den helt. Når vannet koker, må du salt potetene og tilsette kjøttet med grønnsaker. Tilsett pepper og laurbærblader om ønskelig. Når du legger til forskjellige krydder, er det nødvendig å ta hensyn til alle familiemedlemmers ønsker. Hvis barn spiser poteter, må du være forsiktig med varme krydder.
Trinn 3
Poteter stues lenge over svak varme. Ideelt sett kan poteter betraktes som klare når overflødig væske har fordampet helt. Til slutt tilsett hakkede urter, dill eller persille etter ønske. Stewpoteter med kjøtt viser seg å være en deilig og tilfredsstillende rett som både voksne og barn spiser gjerne.
