Retter tilberedt i ovnen anses med rette som mye sunnere enn de som er tilberedt i en panne. Hvis du er ute etter et sunt kosthold, kan du prøve denne enkle og deilige kyllingflakete poteten. På grunn av at potetene ikke er stekt i olje, men er dynket i kyllingfett, er de mindre næringsrike. I tillegg tar ikke kokeprosessen mye tid og krefter.
Det er nødvendig
- - Trommestikker med kylling (lår, vinger) - 800 g;
- - Poteter - 2 kg;
- - Løk - 4 stk.;
- - Majones - 400 g;
- - Hard ost - 400 g:
- - Frisk dill - 1 haug;
- - Vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- - Malet sort pepper;
- - Salt;
- - Stekebrett.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell poteter og løk. Skjær løken i kvart i ringer, potetene i tynne skiver ikke mer enn 2-3 mm tykke. Ordne dem separat fra hverandre i separate retter. Hell 200 gram majones over de hakkede grønnsakene, bland godt og la det marinere i en time, dekket med et lokk eller en folie.
Steg 2
Skyll kyllingkjøtt under rennende vann, tørk og ha i en bolle. Gni kyllingen med salt og sort pepper. Tilsett de resterende 200 gram majones til den, rør, dekk med plastfolie og avkjøl i en time.
Trinn 3
Når timen har gått, slår du på ovnen og stiller temperaturen til 220 grader. Ta en stor bakebolle og pensle den med vegetabilsk olje. Legg potetene i det første laget og fordel dem jevnt. Tilsett salt etter smak og noen klyper malt svart pepper. Legg løk neste. Tilsett kyllingkjøtt sist.
Trinn 4
Stek kyllingpuffpotetene i ovnen i 50 minutter. I mellomtiden rasper du osten på et grovt rivjern og hakker dillen. Når potetene er nesten klare, fjerner du brettet fra ovnen, tilsett revet dillost og stek i ytterligere 10 minutter.
