Tilbered en deilig og deilig dessert til frokosten. Delikate koteletter med semulegryn vil gi deg kraft og godt humør. Det er ikke vanskelig å tilberede dem, og produktene er alle tilgjengelige.
Det er nødvendig
- Semulje koteletter med gelé:
- - 6 ss. semulegryn;
- - 160 ml melk;
- - 2 ss. granulert sukker;
- - 2 ss. stivelse;
- - 3 egg;
- - 120 g blåbær (+ 310 g bærfat);
- - litt smør;
- - 1, 5 Art. brødsmuler.
- Semulje koteletter med gulrøtter og epler:
- - 7 stk. gulrøtter;
- - 5 modne epler;
- - 1 ss. fersk melk;
- - 3 ss. smør;
- - 5 ss. semulegryn;
- - 2 egg;
- - 3 ss. brødsmuler.
- Semulje koteletter i ovnen:
- - 550 g tykk semuljegrøt;
- - 2 egg;
- - 70 g sukker;
- - litt mel og vegetabilsk olje.
- Grynkoteletter med rosiner:
- for semulegryn:
- - 210 g semulegryn;
- - 260 ml melk;
- - 170 ml vann;
- - 1, 5 ss. Sahara;
- - salt etter smak.
- For koteletter:
- - 310 g tykk semuljegrøt;
- - 160 g mel;
- - 3 egg;
- - 60 g smør;
- - 160 g mørke rosiner;
- - litt vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Semulina koteletter med gelé
Tilbered gelé. Hell vann i en kjele, kok det, tilsett vasket bær der. Kok dem i ca 5 minutter. Mens bærene koker, tilsett sukker, bland alt. Tilsett 2 ss stivelse i et glass vann, rør. Hell deretter stivelsen i bærmassen og rør grundig. Det viste seg å være en tykk gelé. Fjern fra komfyren.
Steg 2
Kok semulegryn. Tilsett korn forsiktig i kokende melk, rør, det skal ikke være klumper. Kok grøten til frokostblandingen er helt oppløst. Fjern grøten fra ovnen, la den hovne opp og avkjøles. Når semulegryn er avkjølt, overfører du det til en bolle, bryter eggene der, bland til det er glatt. Fukt hendene dine, ta litt semulegryn, form pattiene og rull dem i brødsmuler. Smelt smøret i en stekepanne, legg de resulterende kotelettene der, stek dem over svak varme til de er gyldenbrune. Snu med jevne mellomrom. Server den ferdige retten med gelé.
Trinn 3
Semulje koteletter med gulrøtter og epler
Vask gulrøttene, skrell dem. Skyll og kjern eplene. Skjær så eplene og gulrøttene i tynne strimler.
Varm melk i en kjele, tilsett smør og hakkede gulrøtter. La småkoke i 5 minutter på svak varme. Legg deretter epler, semulegryn der, salt, tilsett sukker. La småkoke i ytterligere 3 minutter, ta den tilberedte blandingen ut av ovnen. Tilsett egg der, bland godt. Blind koteletter, rull i brødsmuler og legg i en skillet med smeltet smør. Stek biffene i 4 minutter på hver side til de er gyldenbrune. Server den ferdige retten med fersk rømme.
Trinn 4
Semulje koteletter i ovnen
Bryt kyllingegg i semuljegrøt, tilsett granulert sukker. Bland alt godt og form til runde patties. Rull dem deretter i mel og legg på et bakepapir (dekk det først med oljet papir). Stek biffene til de er gyldenbrune ved 180 ° C.
Server retten med duftende honning, kondensert melk eller rømme.
Trinn 5
Semulje koteletter med rosiner
Kok semuljegrøt i melk og vann. La det så avkjøles, rør godt. Bryt egg der, salt, tilsett sukker og smør, rør til det er glatt. Skyll rosinene grundig, overfør til en bolle og dekk med kokende vann, la stå i 17 minutter. Tapp deretter vannet forsiktig, legg de dampede rosinene i en nesten ferdig kotelettdeig og bland.
Trinn 6
Tilsett mel litt etter litt og elt deigen. Form deretter biffene. Varm vegetabilsk olje i en skillet og stek pattiene på hver side til de er gyldenbrune.
