Stewed kål er en rett som ikke bare er veldig velsmakende og sunn, men også ganske budsjettmessig. Den kan brukes både som tilbehør og som en separat rett, og den er enkel og rask å tilberede.
Det er nødvendig
- - Hvit kål;
- - poteter;
- - kyllingfilet;
- - gulrot;
- - løk;
- - tomatpuré;
- - vegetabilsk olje;
- - krydder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell litt vann i en stor gryte, tilsett et par spiseskjeer vegetabilsk olje og legg på komfyren. Skrell kålen fra de øverste bladene, hakk fint og send til kasserollen. Tilsett litt salt og krydder.
Steg 2
Mens kålen steker, ta en stekepanne, hell i vegetabilsk olje og legg den på ovnen for å varme den opp. Skyll og skjær kyllingfilet i små terninger, smak til med salt og pepper. Stek i en stekepanne over svak varme.
Trinn 3
Løk og gulrøtter skal vaskes og skrelles. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, og skjær løkene i halve ringer eller små terninger. Stek med kylling og poteter.
Trinn 4
Vask og skrell potetene, skjær i små terninger og stek med kyllingen til den er halvkokt.
Trinn 5
Når kyllingen og potetene er gyldenbrune og nesten kokte, overfør dem til en kålkanne. Du trenger ikke lenger å helle vann, da kålen utstråler juice. Tilsett et par ss tomatpuré eller nykuttede tomater og kok til de er møre.
Trinn 6
La retten trekke litt sammen og server med favorittsausene og friske urter. Det er best å bruke majones eller rømme.
