Tartletfyllingsoppskrifter kan inneholde et bredt utvalg av matvarer. Selvfølgelig blir kurver med litt komplisert og dyr fylling vanligvis lagt på et stort festbord. For en familie søndagsmiddag eller for eksempel for en liten fest er tartlets med den enkleste fyllingen, som kan tilberedes av vanlige produkter, også ganske gode.
Et godt svar på spørsmålet om hvordan du skal fylle tartlets til en fest kan for eksempel være slike produkter som er tilgjengelige på kjøkkenet til enhver husmor, som kylling, pølser og kjøttdeig.
Kyllingkurver
For å tilberede slike tartler trenger du:
- kyllingfilet -250 gr;
- 150 gram smør og ost;
- 75 ml krem;
- en løk;
- krydder.
For å tilberede kyllingtartletfyllet, må du først finhakke løken, raspe osten på et fint rivjern og kutte kyllingfilet i terninger. Videre bør prosedyren være som følger:
- Jeg sauter løken i olje i 3 minutter;
- tilsett kylling i pannen;
- etter 5 minutter, bruk salt og krydder, og hell i fløten.
Smør fyllet til kremen fordamper. Ha kyllingen tilberedt på denne måten i kurver og dryss med revet ost på toppen. Når denne operasjonen er fullført, bør tartlettene plasseres i ovnen i 10-15 minutter.
Hvordan fylle tartlene: bruk av kjøttdeig
For å lage fyllingen til slike tartler, bør du forberede:
- blandet kjøttdeig - 300 gr;
- ris - 200 gr;
- en gulrot og en løk;
- tomatpuré - 4 ss / l;
- litt vegetabilsk olje og krydder.
Kok risen til den er kokt, lett saltet og skyll den og legg den i et dørslag. Hakk løken fint og surr til den er gyldenbrun. Deretter legger du gulrøtter revet på et grovt rivjern til løken. Etter ca 3-5 minutter, legg tomatpuréen i pannen. Etter ytterligere tre minutter tar du ut de stekte grønnsakene i en tallerken, avkjøles litt og blandes deretter med saltet rått kjøttdeig.
Massen oppnådd på denne måten bør legges i kurver og plasseres i en ovn forvarmet til 180 C. Etter 30 minutter kan ferdige tartlets med kjøttdeig trekkes ut.
Pølse kurver
Pølser med løk er et annet godt svar på spørsmålet om hva du skal fylle tartettene med. Du kan tilberede slike kurver på bare 15 minutter. For å gjøre dette må du først koke pølsen i vann i 7 minutter, og deretter hogge den fin og tilsett et par hvitløksfedd som er ført gjennom en presse til den. Løk skal passeres med pepper og også overføres til pølser. For å få veldig smakfulle tartlets med fylling, trenger du bare å gni osten på et fint rivjern og dryss kurvene over dem.
