Ferdige kurver laget av puff, vaffel eller kakdeig gjør det mye lettere for vertinnen å tilberede snacks. Tartlets med fyll er etterspurt både på en fest og ved et lett buffebord. Videre er det fyllet som bestemmer typen matbit. Det kan være kjøttfullt og nærende, lett grønnsak, søt-dessert, krydret og pikant eller delikat i smak.
Fylle på tartlets med krabbepinner
Denne typen mini-versjon i en kurv med en berømt salat er veldig populær blant gjestene. Forbered flere av disse tartlene på bordet.
Du vil trenge:
- 100 g nederlandsk ost;
- 6 krabbepinner;
- 2 hardkokte egg;
- salt etter smak;
- 60 g majones;
- 15 g persille.
Forbered alle matvarer. Mal de frosne krabbepinnene på et grovt rivjern og hell i en dyp kopp. Riv ost og kokte egg på samme måte. Rør ingrediensene, salt etter smak og tilsett majones. Bland alt grundig.
Fyll de usyrede deigkakene med den resulterende blandingen og pynt dem med ferske persilleblader. Du kan bruke kiwi i skiver til pynt.
Fylle på torskelever
Denne forretten kjennetegnes av den originale presentasjonen på festbordet og den delikate smaken av salat med torskelever.
Du vil trenge:
- 240 g torskelever;
- 4 kokte egg;
- 50 g hermetiske erter;
- 80 g lett majones;
- 6 små syltede agurker;
- 20 g dill.
Fjern tran fra hermetikk og mos med en gaffel. Skrell og hakk de kokte eggene. Vask agurker, fjern skallet fra dem hvis ønskelig, spesielt hvis det er grovt, rasp agurken.
Hakk dill og kombiner alle ingrediensene i en bolle, tilsett ertene og smak til med litt majones etter smak. Bland alt og fyll kurvene. Før servering skal torskeleverartiklene oppbevares i kjøleskapet i omtrent en halv time.
Tartlets fylt med rød kaviar
Du vil trenge:
- 50 g søtt smør;
- 100 g rød kaviar;
- 3 sitronbåter;
- persille til pynt.
Form bølgede tallerkener med en kniv fra smør, pakk dem inn i et rør og legg i kurver.
Legg en liten sitronskive på toppen. Ikke overdriv det med sitron, slik at surheten bare understreker smaken av kaviar og ikke forstyrrer den.
Fyll den resterende platen på tartelen med rød kaviar, pynt forretten med et persilleblad på toppen og server.
Kyllingfyll for tartlets
Du vil trenge:
- 100 g rømme 15-20% fett;
- 250 g kyllingfilet;
- 150 g avskallede valnøtter;
- 40 ml raffinert olje;
- 15 g persille;
- salt etter smak.
Oppskrift trinn for trinn
Skjær kyllingfilet i små terninger og stek i varm olje til den er gyldenbrun. Tilsett rømme, dekk til og la det surre i 6 minutter.
Hakk nøtter og urter med en kniv. Avkjøl kyllingen, og bland sammen med rømmesausen med nøtter og persille. Krydre med salt etter smak og fyll tartlets.
Fylle på tartlets med rød fisk
Du kan tilberede denne deilige forretten fra hvilken som helst rød fisk. Det er verdt å velge et lettsaltet produkt.
Du vil trenge:
- 50 g bearbeidet ost;
- 200 g salt ørret;
- 1 agurk;
- 1 egg;
- 50 g majones.
Matlaging trinn for trinn
Kok et hardkokt egg og avkjøl, skrell og mos med en gaffel i små smuler.
Frys osten mye i fryseren og rasp på middels rivjern.
Skjær fiskefilet i skiver, og la en liten del være til pynt.
Hakk agurken i terninger eller et rivjern og bland med majones.
Bland alle ingrediensene og ha fyllet i tartlene. Pynt med rester av ørret.
Fylle på reketartetter
Denne spektakulære retten er sentrum for oppmerksomhet ved ethvert buffebord. Du kan bruke små reker til å fylle kurvene, og legge de kongelige til pynt.
Du vil trenge:
- 100 g hard ost;
- 30 reker;
- 1 agurk;
- 20 ml olivenolje;
- 20 ml teriyakisaus;
- 10 g sesamfrø.
Steketrinn
Skrell skallet av rå reker. Lag en blanding av teriyakisaus og smør og hell over rekene og mariner i 10 minutter.
La så rekene småkoke i en åpen stekepanne i 2 minutter, og rør kontinuerlig.
Finhakk agurken, rasp osten. Bland alle ingrediensene og dryss med sesamfrø. Du kan fylle kurvene.
Forrett med ostemasse på tartlets
Dette er en delikat og luftig osteforrett, supplert med friske tomater.
Du vil trenge:
- 100 g nederlandsk ost;
- 100 g naturlig ostemasse uten tilsetningsstoffer;
- 15 kirsebærtomater;
- 30 g fersk dill.
Riv hard ost på et middels rivjern, mos ostemasse med en gaffel. Hakk dill fint. Ha begge oster og dill i en blender, og slå i 30 sekunder til de er glatte.
Skjær cherrytomatene i to. Fyll tartlettene med grønnostmassen og dypp en halv tomat i hver. Hvis du liker krydder, kan du variere fyllet med forskjellige krydder etter smak.
Soppfylling for tartlets
Dette er en varm og tilfredsstillende type matbit på kurver.
Du vil trenge:
- 40 g bacon;
- 70 g hard ost;
- 250 g ferske champignons;
- 3 grønne løkfjær;
- 2 kvist persille;
- 20 ml vegetabilsk olje;
- salt og sort pepper etter smak.
Hakk soppen fint og stek dem i en skillet i olje i 6 minutter. Tilsett hakket bacon i soppen og kok sammen i ytterligere 5 minutter.
Hakk de grønne løkfjærene og tilsett de sauterte ingrediensene. Stek i 1 minutt til.
Avkjøl massen, tilsett hakket persille og revet ost, bland. Fyll tartlettene med den resulterende massen og sett dem i en ovn som er forvarmet til 180 ° C for å bake i 10 minutter.
Oppskrift med skinke og ost til tartlets
Dette er et annet solid fyllingsalternativ som ser deilig ut uten ekstra dekor.
Du vil trenge:
- 50 g nederlandsk ost;
- 2 egg;
- 200 g skinke;
- 100 g rømme.
Bryt eggene i en bolle og visp. Tilsett rømme og pisk til det er glatt.
Skjær skinke i tynne strimler og legg på bunnen av tartlene. Hell rømme og eggemasse i kurvene. Riv osten på et fint rivjern og tilsett i tartlene.
Plasser snacksen i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 15 minutter. Serveres varm.
Dessert tartlets med frukt og bær
Denne behagelige forfriskende desserten vil være etterspurt på enhver fest. Barn vil elske den spesielt søte fyllingen.
Du vil trenge:
- 250 g rømme, 30% fett;
- 150 ml piskekrem;
- 150 g jordbær;
- 100 g melis;
- 1 stor fersken;
- 2 kiwi.
Visp den kjølte kremen og rømme til den er tykk med en stavmikser. Hell melis i porsjoner, pisk massen i ytterligere 2 minutter.
Vask frukt og jordbær, skrell kiwien og skjær alt i små biter.
Fyll tartlets med den søte, kremete pastaen, topp med en skive av hver frukt og jordbær. Kjøl fruktsnacks i en halv time før servering.
Sild og rødbeter
Tilbered ingrediensene til denne forretten på forhånd, siden du må samle fyllet rett før servering. Dette vil holde det friskt og appetittvekkende.
Du vil trenge:
- 1 rødbeter;
- 100 g sildfilet;
- 40 g majones;
- 2 grønne salatblader;
- grønne løk til pynt.
Kok rødbetene til de er myke, skrell og rasp fint. Riv salatbladene med hendene. Strøk hver kurv med majones på innsiden. Legg salatbiter i bunnen slik at de kan sees fra kurvene.
Spred rødbetene forsiktig på bladene, og vær forsiktig så du ikke flekker bladene, slik at forretten ser pen ut.
Skjær sildefiletene i tynne strimler og legg på toppen av rødbetene. Pynt hver tartett med grønne løkringer.
Fyll med avokado og kaviar til tartetter
Delikat avokadokrem kompletterer perfekt smaken av saltet kaviar, og sitronsurhet fullfører den totale sammensetningen.
Du vil trenge:
- 1/2 sitron;
- 1 avokado
- 80 g rød kaviar;
- 2 kvist persille.
Del avokado i to, fjern gropen og skje ut alt kjøttet.
Klem saften ut av sitronen og hell over frukten. Bruk deretter stavmikseren til å purere den.
Fyll tartlets med den resulterende grønne pastaen, og legg kaviaren på toppen, pynt forretten med et persilleblad.
Oliviersalat i tartlets
Den originale serveringen i sandkurver med tradisjonell salat vil gi den tilbake til sin tidligere popularitet ved bordet.
Du vil trenge:
- 1 kokt egg;
- 50 g doktorgradspølse;
- 1 kokt potet;
- 1/2 kokt gulrot;
- 1 syltet agurk;
- 1/4 løk;
- 3 ml sitronsaft;
- 2 grønne salatblader;
- salt, sukker, malt pepper;
- 60 g majones.
Skjær i like terninger eller riv gulrøtter, egg, poteter, agurk og pølse på ett rivjern.
Hakk løken, dryss på sukker og salt, dryss på sitronsaft. La marinere i 15 minutter.
Bland alle ingrediensene i en salatskål, pepper og smak til med majones. Legg en salatskive og deretter fyllet på bunnen av hver kurv. Server snacksen.
Tartlets med kylling og sopp
Hvitløk kombinert med valnøtter tilfører pikant til denne hjertelige forretten.
Du vil trenge:
- 200 gram råsopp;
- 200 gram kokt kyllingbryst;
- 70 g ost;
- 2 fedd hvitløk;
- 80 g majones;
- 40 g avskallede valnøtter;
- 20 ml solsikkeolje;
- salt etter smak.
Hakk soppen i mindre biter og stek i olje til væsken er helt borte. Skjær kyllingen i små biter og kombiner den med soppen.
Riv osten. Hakk valnøttene. Ha hvitløken gjennom en presse og bland med nøttene. Kombiner de tilberedte ingrediensene, tilsett majones.
Fyll tartlettene med den resulterende massen og stek i ca. 12 minutter til de er gyldenbrune ved 180 ° C. Server forretten varm.
Fylling av ananas og ost til tartlets
Den søte frukten passer godt med ost og hvitløk. Den krydrede fyllingen oppnås med en uforglemmelig smak.
Du vil trenge:
- 100 g hermetisert ananas;
- 80 g parmesanost;
- 1 egg;
- 50 g majones i kosten;
- 2 fedd hvitløk;
- 20 g valmuefrø.
Skrell og mos det kokte egget med en gaffel. Hakk ananas fint og tørk for å fjerne saften helt. Finhakk osten og hvitløken. Bland ingrediensene og smak til med majones.
Fyll kurvene med ananas-ostemasse rett før du serverer snacksen på bordet, ellers blir basen våt av den saftige fyllingen. Pynt de ferdige tartlene med valmuefrø.
