Hva skal være nyttårsdesserter? Selvfølgelig uvanlig, velsmakende og absolutt lett. På nyttårsaften, når det kommer til dessert, har alle gjester og familiemedlemmer allerede tid til å få nok av salater, kalde og varme snacks, hovedretten, og det er ikke noe sted for et søtt sted.
Hvorfor bør du tenke på nyttårsdesserter på forhånd? Vel, for det første, etter hovedmenyen, vil du skjemme bort deg selv og de inviterte med noe spesielt og spesielt. For det andre venter vanligvis ikke bare barn, men også voksne med en søt tann på dessert. For det tredje kan dessert være høydepunktet i programmet, sammen med spill og gaver.
Hva skal jeg velge til dessert?
Det kan være noe familien eller gruppen av gjester aldri har prøvd før. Bare i vårt ønske om å behage andre, anbefaler vi ikke å ta for kompliserte oppskrifter og sørg for å velge produkter av høy kvalitet.
Lag en enkel, men likevel deilig iskrem med bare to ingredienser. Ta tung fløte (fettinnhold fra 30%) og kondensert melk i like store mengder. Pisk med en mikser til den er jevn og send for å fryse i fryseren. Samtidig trenger iskrem ikke blandes under fryseprosessen, den oppnås uten krystaller. Når du serverer, pynter du isen etter smak: bær, vaffelruller, sjokoladesirup eller revet sjokolade.
Tilbered porsjoner med kvalitet mørk sjokolademousse i henhold til antall gjester. For å gjøre dette, fyll på mørk sjokolade (110 gram), ta ferske egg (4 stk.) Og en appelsin. Smelt sjokoladen i et vannbad. Fjern skallet fra appelsinen med et rivjern og press ut saften separat. Del ferske, rent vasket egg i hvite og eggeplommer. Pisk de hvite til stive topper, kombiner eggeplommene med appelsinskall og juice. Tilsett deretter smeltet sjokolade og piskede proteiner til denne blandingen i deler. Rør forsiktig og server i individuelle boller. Send sjokolademoussen til et kaldt sted for å stivne over natten.
Vil glede voksne og barn med magiske formue cookies. For å forberede dem, klargjør du på forhånd små papirstrimler med ønsker, ikke mer enn 1 cm brede. Skift ut deigen av eggehviter (2 stk.), Melis (60 gram), mel (40 gram) og 1 ss smør (20 gram) … Deigen blir spredt i små sirkler på bakepapir og bakt i 15 minutter. De blir fjernet varme og brettet ved hjelp av kanten på glasset, uten å glemme å legge et papir med spådommer inni.
