Kjøkkenutstyr brukes ofte bare til sitt tiltenkte formål. Men de mest erfarne husmødrene vet at du ved å vise fantasi kan lage mange uvanlig smakfulle og ekstraordinære retter.
Elektriske vaffelmakere er veldig nyttige for husmødre når de tilbereder daglig frokost og desserter. Men i vaffeljernet kan du ikke bare lage vafler, men et helt utvalg av retter som passer til lunsj, middag eller piknik. De tre vanligste rettene.
Omelett
Omelett er en av de enkleste rettene å lage mat ganske raskt. Men du kan lage det enda raskere og spare noen dyrebare minutter, og den uvanlige serveringen i form av en vaffel vil glede deg og dine nærmeste.
For en omelett i vaffeljern, må du ta 2 kyllingegg, 2 ss melk, 1 ss mel, en halv teskje bakepulver, samt salt, pepper og andre krydder etter smak. Vi setter vaffeljernet for å varme opp. I en separat bolle, bland melet og bakepulveret, visp resten av ingrediensene lett sammen. Bland eggeblandingen og melet til klumpene er helt oppløst. Hver av platene til det elektriske vaffeljernet må smøres med en liten mengde vegetabilsk olje, og hell deretter en fjerdedel av deigen i hver plate og lukk i to minutter. Du bør få fire vakre og munnvannende vaffelomeletter. Server med ferske grønnsaker, urter og tomatsaus.
Draniki
Selv erfarne husmødre klarer ikke alltid å lage deilige grønnsakspotekaker i en stekepanne, siden grønnsaksdeigen er preget av sin flytende og ujevne konsistens. Men på kjøkkenapparatet vi vurderer, vil grønnsakspannekakene vise seg å være jevnt stekt på alle sider og sprø. Potetpannekaker lages av mange grønnsakstyper, men ta for eksempel potet og squash.
De trenger 2 mellomstore poteter, 1 courgette, 1 liten løk, 100 gram mel, salt og krydder etter smak. Vi gni grønnsakene på et grovt rivjern, klemmer saften veldig forsiktig fra den revede courgetten, kutter løken i små terninger. Hvis ønskelig, kan den stekes i en liten mengde vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig, så den får en behagelig søtaktig smak. Bland alle grønnsakene, tilsett mel og krydder og elt deigen til melet er helt oppløst. Hell den nødvendige delen av deigen i et oppvarmet vaffeljern litt smurt med vegetabilsk olje, lukk og stek i omtrent fem til seks minutter til det er skarpt. Deilige grønnsakspannekaker er klare! Server med favorittsausen din og friske urter.
Varme smørbrød
Varme smørbrød er en allsidig matbit, piknik eller pendlermåltid. Vanligvis tilberedes lukkede varme smørbrød i en sandwichmaker, men det er fullt mulig å erstatte den med et vanlig vaffeljern.
For en sandwich må du ta et spesielt firkantet sandwichbrød, 2 skiver ost (helst bearbeidet, i firkantede tallerkener) og 1 tynn skive skinke, karbohydrat, pølse eller kjøtt. Hvis ønskelig, kan brødskorpene fjernes, slik at smørbrødene blir tynnere og smakfullere, og om nødvendig kan en brødskive kuttes i formene på vaffeljernplatene. Tilberedning av smørbrød er veldig enkelt: legg ost på brødet, legg skinke på toppen, ost igjen og dekk med en ny brødskive. Legg smørbrødene på den tørre overflaten på platene, lukk dem godt og kok i et par minutter. Deilige varme smørbrød er klare!
Så det er mange måter å bruke en elektrisk vaffelmaker, og du kan komme med mange oppskrifter på det selv. Det viktigste er å bruke produkter som ikke vil klebe eller ødelegge non-stick overflaten.
