Feijoa er en tropisk grønn frukt med en behagelig syrlig-søt og litt syrlig smak, samt en original aroma. Det vises i hyllene i landet vårt om høsten, noe som er veldig nyttig, fordi feijoa er et lagerhus med vitaminer og mineraler.
Først av alt har feijoa et høyt innhold av vannløselig jod, noe som er godt akseptert av kroppen. Når det gjelder mengden av dette elementet, kan det konkurrere selv med litt sjømat, så denne frukten anbefales for bruk i tilfelle skjoldbruskkjertelsykdommer. I tillegg til jod inneholder feijoa kalsium, natrium, kalium, magnesium og jern.
Feijoa inneholder mye pektin og fiber, noe som er nødvendig for normal tarmfunksjon. I tillegg til sukrose, polyfenoler, folinsyre og pantotensyre, niacin, riboflavin og tiamin, vitamin C og P. På grunn av denne sammensetningen hjelper denne eksotiske frukten med å styrke immunforsvaret, forhindrer utvikling av forkjølelse, aterosklerose, gastritt og pyelonefritt. Når det konsumeres regelmessig, hjelper feijoa til å normalisere høyt blodtrykk.
Det er også kjent at feijoa-frukter, som har en delikat gelélignende masse, har uttalt antibakterielle egenskaper, spesielt i forhold til stafylokokker og tarmhylle. Og jo mer syrlig og fast skinn av frukten er rik på antioksidanter.
I tillegg senker feijoa kolesterol og renser blodet, forbedrer hukommelsen, forhindrer depresjon og hemmer svulstvekst. Med all næringsrikdommen inneholder denne frukten svært få kalorier - bare 24,5 kcal per 100 g feijoa.
Om høsten er det best å spise fersk feijoa, og forberede den på fremtiden for vinteren eller våren. For å gjøre dette kan du male det med sukker i forholdet 1: 1, sette det i krukker og sette det i kjøleskapet for lagring.
