De begynte å vokse solsikke i Russland selv under Peter den store regjeringstid. I dag er bruken av stekte solsikkefrø ofte lik en dårlig vane, så denne prosessen forsinkes. Det elskede produktet lar deg ikke bare nyte utvinning av deilige nukleoli fra den mørke skallet, men gir også betydelige helsemessige fordeler.
Deilige solsikkefrø kan spises både rå og stekt. Frøens gunstige egenskaper bevares gjennom hele holdbarheten. Videre vil produktet som tørkes ikke i en stekepanne eller i ovnen, men under solstrålene, gi mest mulig nytte for menneskekroppen.
Gunstige stoffer som finnes i frø
Solsikkefrø inneholder vitaminer - A, B, C, E og D, som har en gunstig effekt på nesten alle organer. Og vitamin E og C regnes som den mest nyttige for å opprettholde hudens skjønnhet, takket være deres virkning forbedrer hudfargen, elastisiteten i epidermis øker.
100 g frø inneholder 580 kcal, så hvis du bryr deg om figuren din, ikke bruk for mye appetittvekkende kjerner.
Frøene inneholder mye protein, umettede fettsyrer og mikroelementer som er nyttige for hjernen: sink, jod, kalsium, selen, magnesium, etc. På grunn av dette settet stimulerer solsikkefrø fordøyelsen og har en positiv effekt på nervesystemet.
Solsikkefrø har en positiv effekt på styrken, tilstanden til reproduksjonssystemet til menn og kvinner. Bruk av frø kan redusere risikoen for hjerteinfarkt, depresjon, hypertensjon, aterosklerose.
Frø - en kur mot stress
Det er bevist at peeling av frø hjelper til å takle stress, avlaste nervespenning. Derfor tar mange sjåfører en pose med stekte frø på veien, det antas at klikkingen av solsikkefrø lar deg konsentrere seg.
Frø er også kjent for å senke kolesterolnivået. Men dette faktum gjelder bare rå kjerner. Solsikkefrø øker immuniteten. Du kan spise dem ikke bare i en renset form, men også legge dem til salater, brød, desserter. Frø brukes ofte til å dekorere retter.
Solsikkefrø brukes i kosmetologi for fremstilling av masker. I malt form blandes kjernene med eggehvite, rømme og andre produkter som er konsistente.
Frøene bør imidlertid konsumeres i små mengder for ikke å skade kroppen. Spesielt er det bedre å ikke gnage frøene med tennene og skade emaljen, men å rense kjernene med hendene. Det er viktig å velge et produkt som ikke er dyrket med fosfater eller nitrater. For å gjøre dette må du kjøpe solsikkefrø av velprøvde merker eller dyrke en upretensiøs plante selv. Forresten, muligheten for å provosere et angrep av blindtarmbetennelse når du spiser frø er bare en myte.
