Valnøtt tilhører de sørlige avlingene av nøtterfamilien. Kjernene er rike på næringsstoffer. De inneholder vitaminene A, B1, B2, B6, B12, E, C, K, kobolt og jernsalter, tanniner, fiber, aminosyrer. Valnøttolje inneholder umettede fettsyrer (linolsyre, oljesyre, linolensyre) og tilhører verdifulle kostholdsprodukter.
Kaloriinnhold i nøtter
Noen slankere prøver å ikke spise valnøtter, fordi de tror at derved kan alle deres anstrengelser gå ned i avløpet. Utvilsomt er kaloriinnholdet i nøtter høyt. 100 g produkt inneholder 654 kcal. Imidlertid blir denne figuren mindre skremmende når du tenker på at den handler om 50 frukter. Selv en voksen kan ikke spise så mange nøtter.
Arbeider med enkle aritmetiske beregninger, kan du finne ut at 1 mutter veier ca 5 g. Følgelig vil kaloriinnholdet i fosteret være 32, 7 kcal.
Ernæringseksperter anbefaler å spise 4-6 nøtter (132-196 kcal) per dag. Det er hvor mange frukter som kan konsumeres uten å skade figuren, men samtidig få mange fordeler for kroppen.
Nyttige egenskaper av valnøtter
Fordelene med frukten er som følger:
- Regelmessig forbruk av nøtter i maten bidrar til å aktivere mental aktivitet, eliminere kronisk tretthet og forbedre humøret.
- Valnøttolje har antiinflammatoriske og bakteriedrepende effekter, hjelper i kampen mot manifestasjoner av åreknuter, eksem og andre hudsykdommer.
- Nøtter hjelper til med å fylle på proteinbalansen, noe som er spesielt viktig for vegetarianere og veganere.
- Produktet revitaliserer blodkar, er et naturlig profylaktisk middel mot hjerteinfarkt og stimulerer aktiviteten til hjertemuskelen.
- De forbedrer tarmfunksjonen, hjelper med å lindre forstoppelse, stimulerer appetitten.
- Sammensetningen, laget av valnøttfrukt og honning, hjelper kvinnekroppen til å komme seg etter graviditet og fødsel, forbedrer seksuell lyst og normaliserer seksuelle funksjoner hos menn. I tillegg har forskere bevist at dette produktet er i stand til å forbedre sædkvaliteten.
Skader og kontraindikasjoner for bruk av nøtter
Valnøtter bør utelukkes fra dietten i følgende tilfeller:
- Fedme (2-4 grader). Overvektige bør slutte å spise nøtter på grunn av kaloriinnholdet. Først anbefales det å redusere vekten, bare deretter inkludere dette produktet i dietten.
- Patologi av epidermis (eksem, psoriasis, nevrodermatitt). Nye utslett og kløe kan utløses av til og med et lite antall frukt.
- Tarmlidelser, betennelse i bukspyttkjertelen. Produktet anbefales ikke til bruk i forverring av sykdommer forbundet med mage-tarmkanalen.
- Økt blodpropp. Kalsium og protein i nøtter kan forårsake dannelse av fibrinprotein i en svekket kropp, noe som øker risikoen for trombose.
- Allergiske reaksjoner, individuell intoleranse. Allergier kan utløses av en hvilken som helst kjemisk komponent i frukten. Symptom manifestasjoner er individuelle. Hvis du føler deg uvel etter å ha spist nøtter, bør du forlate dem, ta et antihistamin og deretter kontakte en allergolog.
Valnøtter kan skade til og med en sunn kropp hvis de er foreldede eller spises i overkant. Derfor, når du bruker dem, bør du ikke glemme mål og forholdsregler.
