Hvis du er lei av å spise jordbær i vanlig form, så lag en smakfull tallerken av dem, for eksempel en dessert som heter "Pink Planet".
Det er nødvendig
- - jordbær - 200 g;
- - cottage cheese - 150 g;
- - melis - 2 ss;
- - vaniljesukker - 1 pose;
- - gelatin - 15 g;
- - krem - 33% - 300 g;
- - jordbærsirup - 50 ml;
- - cognac - 1 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll jordbærene grundig, del dem i 2 deler og gni en av dem gjennom en sil. Hvis du ikke vil male det på denne måten, så bruk en blender. Kombiner følgende ingredienser i en kopp: cottage cheese, melis og hakkede bær. Bland alt grundig.
Steg 2
Hell gelatinen i en separat kopp og dekk med litt vann. La stå i denne tilstanden til den sveller, det vil si i 10-15 minutter. Overfør deretter den hovne gelatinen til en liten gryte og sett den på. Varm den opp til den er helt oppløst. Kok aldri den gelatinøse massen.
Trinn 3
Bland krem med vaniljesukker, og visp deretter. Tilsett gelatinøs masse til denne blandingen. Bland alt godt, og hell deretter i tilberedte former. I dette skjemaet sender du parabolen til kjøleskapet til den stivner helt, det vil si i ca 3 timer.
Trinn 4
Mens desserten stivner, må du tilberede en saus til den. For å gjøre dette, legg resten av jordbærene, jordbærsirupen og cognacen i en blender og bland alt grundig.
Trinn 5
Fjern den frosne godbiten fra formene og pynt med jordbærsaus. Pink Planet jordbærdessert er klar!
