Tart er en klassisk dessert fra Frankrike. Det er mange alternativer for forberedelsen. Bananterte med yoghurtkrem er en vellykket kombinasjon av en base av mør ostemasse, lett yoghurtkrem og stekte bananer. Det viser seg å være en veldig velsmakende dessert.
Det er nødvendig
- Ingredienser til deigen:
- - 1 glass maismel
- - 100 g cottage cheese;
- - 50 g smør;
- - 1 ss. en skje sukker;
- - 1 klype salt.
- Ingredienser til kremen:
- - 2 bananer
- - 400 ml yoghurt;
- - 20 g smør;
- - 2 egg;
- - 2 ss. ss sukker;
- - 1 ts maismel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rør cottage cheese med sukker, salt, tilsett smør. Tilsett maismel, elt deigen og avkjøl i 15 minutter.
Steg 2
Legg nå deigen på plastfolie, dekk til med et stykke film, rull det ut, sett det i kjøleskapet i ytterligere 15 minutter.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 150 grader - det kreves ikke mer for å lage terte.
Trinn 4
Skjær bananen i to, skjær hver over. Stek bananskivene med sukker i smør, overfør deretter til en tallerken, la dem avkjøles.
Trinn 5
Bruk en blender til å slå egg, yoghurt og maismel til krem. Hell i karamellen som er igjen etter steking av bananene, bland.
Trinn 6
Ha deigen i en form, ordne sider med en høyde på 3 mm, legg stekte bananer på toppen, fyll med yoghurtkrem.
Trinn 7
Plasser parabolen i ovnen, kok i ca 1 time. Når kremen begynner å mørkne, må temperaturen i ovnen senkes til 120 grader.
