Det kan være veldig vanskelig å overraske familiemedlemmene dine under lunsj, fordi maten du lager ikke bare skal inneholde mange vitaminer, men også være veldig velsmakende.
Det er kjent at lunsjmenyen skal inneholde salat, første, andre rett og dessert.
Hva slags salat kan du lage til lunsj?
Om sommeren kan du tilberede den enkleste, men veldig sunne og deilige salaten med ferske grønnsaker til lunsj. Ta tre tomater, tre agurker, skjær dem i små terninger, tilsett et par hvitløksfedd (eller erstatt det med løk), salt, sort pepper, friske urter, krydre salaten med majones, rømme eller vegetabilsk olje.
Hva slags suppe kan du lage til lunsj?
Pickle er perfekt som første kurs. For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:
- 1/2 kopp perlekorn;
- 6 middels poteter;
- 2 middels syltede agurker og sylteagurk;
- kjøtt (biff eller svinekjøtt);
- løk;
- gulrot;
- salt pepper.
Ta en liten gryte, hell vann i den, tilsett perlekorn, salt etter smak og sett på ild. Perlekornet skal steke i ca 40 minutter. Fyll en annen kasserolle med vann, salt og kok kjøttet i det, tidligere kuttet i terninger, hvis størrelse vil være omtrent to centimeter.
Vask og skrell resten av grønnsakene, skjær potetene i små terninger, tilsett dem i kjøttpotten. Legg finhakkede agurker der.
Ta en stekepanne, hell vegetabilsk olje i den, der du steker løk og gulrøtter. Så snart steken til sylteagurk er klar, legg den til en kasserolle med kjøtt, poteter og agurker, legg det kokte bygget der, hell i litt agurkegurke og gjør det beredt.
Andre kurs til lunsj
Du kan bruke vanlige stekte poteter som andre rett. Ta 10 mellomstore poteter, skjær dem i små terninger og legg i en skillet med varm olje, stek litt. Tilsett løk, 1 fersk tomat, salt etter smak og pepper i samme panne. Ta parabolen til beredskap, rør av og til.
Dessert til lunsj
Til dessert kan du servere hjemmelagde kaker. Den enkleste retten er pannekaker. Kombiner tre egg, salt, sukker, melk og mel i en dyp bolle. Ingrediensene tilsettes best med øynene, men du bør ende opp med en glatt, tykk deig. Stek pannekakene i en skillet med varm vegetabilsk olje. Du kan servere den ferdige retten med rømme, syltetøy, honning, kondensert melk eller smør.
