Hjemmelagde kaker skal ikke bare være velsmakende, men også vakre. Det er ikke nødvendig å dekke dem med et tykt lag sukkermastik, lage roser av krem og forme marsipanfigurer. For å gjøre kaken original og vakker, bake bunnen riktig, velg riktig krem eller impregnering, og tenk over designet på hele produktet på forhånd.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ofte er festbordet dekorert med kjekskaker. Teknologien til fremstilling av dem er enkel - kaker blir bakt, kuttet på langs og fuktet i sirup om nødvendig. Deretter smøres kakene med krem eller syltetøy, de settes sammen og den ferdige kaken pyntes. For å gjøre produktet vakkert, er det viktig å følge rekkefølgen av operasjoner nøyaktig.
Steg 2
Stek kakene ordentlig. Når du elter deigen, følg oppskriften. Du må bake en kjeks i en ovn som er forvarmet til 200-220 ° C. For å lage kaker til en rund kake er avtakbare metallformer egnet. Hvis du vil bake et krøllete produkt, bruk myke silikonformer - med deres hjelp er det enkelt å lage en kake i form av en sommerfugl, en bjørn eller et hus. Fra dette skjemaet kan du fjerne kaken uten å skade den.
Trinn 3
Før du kaker kaken med sirup, la de avkjøles godt, dette vil ta minst 6 timer. En utilstrekkelig krydret kake kan falle fra hverandre når den kuttes. Gjør smørekremen tykk - på denne måten beholder produktet bedre formen.
Trinn 4
Du kan dekorere overflaten på kaken med kremen som ble brukt til å spre. Påfør den på toppen og sidene av plagget og glatt med en kniv. Overflaten kan drysses med revet sjokolade, hakkede nøtter eller knuste kjeksmuler. Et annet alternativ er å helle sjokoladeglasuren på kaken. I tillegg til vanlig svart, kan du bruke sjokolade med melk, hvit eller farget smak.
Trinn 5
Pynt den ferdige kaken med diverse sjokolader, ferdige sukkerblomster eller perler. En veldig uvanlig innredning - levende roser eller fioler, dekket med pisket eggehvite og drysset med veldig fint melis. Slik dekorasjon er egnet for en spesielt spesiell anledning - for eksempel et jubileum eller et bryllup.
Trinn 6
Kaken kan pyntes med bær og frukt. Skjær jordbær, appelsiner, limer eller fersken i tynne skiver og legg dem godt oppå produktet. Bruk en silikonbørste og påfør flytende gelé på frukten og la den stivne. I stedet for gelé kan du bruke syltetøy - rør en skje syltetøy i kokende vann, varm opp blandingen og dekk kaken med den.
